适合新手的蔓越莓曲奇/免打发/酥到掉渣🌷
凯安看美食
2025-12-19 11:07:51
🌷食材：
黄油75g
糖粉55g
常温蛋液15g
低筋面粉115g
蔓越莓干碎40g
🌷做法：
1.黄油软化后，加入糖粉搅拌至顺滑。
2.加入常温蛋液搅拌至顺滑。
3.筛入低筋面粉、蔓越莓干碎，先用切拌的手法再下手揉成团。
4.面团整理成圆柱形冷冻1小时，烤箱提前预热，取出回温10分钟，切成片，放入烤盘，165度烘烤20-25分钟。
🌷口感非常酥脆，奶香味很浓郁，快去试试吧[哇R]
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