踏星摘月 36 2026-01-03 01:58 这种粉市场卖河粉的摊位有卖。其实淋上好吃的酱汁也挺不错的。我们叫它布拉肠。。 榴莲 回复 01-03 13:36 广东的布拉肠不长这样[捂脸哭] 更不会淋肉酱在面,我们肉和蛋都是裹在粉里面的[哭着笑] 这种不知哪个地方的仿制,反正不是广东本地人的[笑着哭] 用户75xxx05 回复 01-03 18:18 簸箕炊
feideko 5 2026-01-03 22:07 这种粗制滥造的玩意其实就是泡沫箱肠粉的升级版,主要流行于云浮、湛江、茂名和珠三角的工业区一带,最初就是为了方便那些没有技术又想赚快钱的小摊贩搞出来的,因为那个肠粉可以直接从加工厂里进货,拿回来热一下就行,然后自己煎几十个蛋,再搞一盘肉沫,再切点辣椒圈,酸豆角,菜脯干就可以直接出摊了,连肠粉机都不用,而且这种做法也适合那些普赶时间上班的打工仔,基本不用等待,拿起就走,边走边吃,至于你说有多好吃,那就呵呵了,但是估计那些外省的重口味打工仔比较适应,因为上面可以狂加辣椒圈,酸豆角之类的玩意,但你说这玩意能代表广东肠粉?滚球去吧。 冚唪唥 矛使na咁近 回复 01-05 12:44 你字多你赢啦!
踏星摘月
这种粉市场卖河粉的摊位有卖。其实淋上好吃的酱汁也挺不错的。我们叫它布拉肠。。
榴莲 回复 01-03 13:36
广东的布拉肠不长这样[捂脸哭] 更不会淋肉酱在面,我们肉和蛋都是裹在粉里面的[哭着笑] 这种不知哪个地方的仿制,反正不是广东本地人的[笑着哭]
用户75xxx05 回复 01-03 18:18
簸箕炊
龙。。。。。
啥意思啊?这不是加个蛋的肠粉嘛??
总要有个名字 回复 01-03 22:09
讲究卷起来
Air 哀鸣之章
别人不要的斋肠粉,给你蒸个鸡蛋碎肉铺上去假装蛋肉肠罢了
书剑留香
加蛋加肉,豪华套餐
华夏义
你不会是在路边晚餐档点了陈村粉加煎蛋吧?
feideko
这种粗制滥造的玩意其实就是泡沫箱肠粉的升级版,主要流行于云浮、湛江、茂名和珠三角的工业区一带,最初就是为了方便那些没有技术又想赚快钱的小摊贩搞出来的,因为那个肠粉可以直接从加工厂里进货,拿回来热一下就行,然后自己煎几十个蛋,再搞一盘肉沫,再切点辣椒圈,酸豆角,菜脯干就可以直接出摊了,连肠粉机都不用,而且这种做法也适合那些普赶时间上班的打工仔,基本不用等待,拿起就走,边走边吃,至于你说有多好吃,那就呵呵了,但是估计那些外省的重口味打工仔比较适应,因为上面可以狂加辣椒圈,酸豆角之类的玩意,但你说这玩意能代表广东肠粉?滚球去吧。
冚唪唥 矛使na咁近 回复 01-05 12:44
你字多你赢啦!
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主要这种粉可以工厂制作和预制。肠粉的灵魂是新鲜出炉,米浆变粉再到你手上,就几分钟。
一剑飚血范德彪
湿了洸汤 水了吧唧的,这玩意能吃饱吗?
米开朗基罗
睇落都冇所谓,起码料足
总要有个名字
我这里叫卷粉,就形象生动吧。
吃货老杨
在广东确实有点…在北京,这种造型还属于偏正宗呢[墨镜]
冚唪唥 矛使na咁近
正解:荷包蛋瘦肉酱拌河粉!
天野
鸡蛋肉渣粉
用户15xxx99
想吃
用户10xxx27
有肉有蛋,有肠粉
又是一条小罗非
哪个广东厨师敢这样做的,回家肯定会被老爸打一顿。
逍遥老怪
[捂脸哭]新品,不是拉肠,这应该叫盖浇肠。[大笑][大笑][大笑]