演员郑国霖在上海和平饭店吃饭时，看到一份凉拌黄瓜要88元，他问服务员：“这个和普通黄瓜有什么区别吗？”服务员：“没有区别。” 郑国霖听到这个答案都惊呆了，没想到服务员会说没区别，这也太实诚了，冲着这份实诚他点了一份黄瓜。 88块钱一份的凉拌黄瓜，你敢点吗？演员郑国霖在上海和平饭店吃饭时，就遇到了这样一份“天价黄瓜”， 更让人意外的是，当他追问这份黄瓜和普通黄瓜的区别时，服务员的实诚答复直接让他惊呆了，也正因这份实诚，他当场决定点一份尝尝，可等黄瓜上桌，他却彻底绷不住了。 因《繁花》热播而持续火爆的上海和平饭店，成了不少人打卡的热门地点，这里不仅有动辄上千元的定制套餐，连基础菜品的价格也让不少人直呼“看不懂”。 郑国霖此次前往就餐，原本只是想感受一下这里的氛围，没成想刚翻开菜单，就被一道凉拌黄瓜的价格吸引了目光——标价88元。 在普通餐厅里，凉拌黄瓜大多是十几块钱的家常小菜，88元的定价显然超出了常规认知。郑国霖心里满是疑惑，猜测这份高价黄瓜或许有独特之处， 可能是选用了特殊品种的黄瓜，也可能是在调味或制作工艺上有专属秘方。带着这份好奇，他向身边的服务员提出了疑问，想弄清这份黄瓜和普通黄瓜的区别。 让郑国霖万万没想到的是，服务员听到问题后，没有任何迟疑和花哨的解释，直接给出了“没有区别”的答复。 这样直白的回应让他瞬间愣住，在高档场所就餐，遇到如此实诚的服务员实属少见，毕竟通常遇到这类高价菜品的疑问，商家都会给出各种包装后的说法。这份不按常理出牌的实诚，反而让郑国霖来了兴致，当即决定点一份这份“无区别”的高价黄瓜。 下单后，郑国霖还和身边的人调侃，说冲着服务员这份实诚，就算味道普通也值了。可当这盘88元的凉拌黄瓜被端上桌时，他还是没能忍住内心的惊讶，瞬间有些绷不住。 盘子里的黄瓜除了摆盘格外讲究，切成了均匀的薄片整齐码放，还点缀了少许装饰外，肉眼看上去和普通凉拌黄瓜没有任何差别。 拿起筷子品尝后，郑国霖更是确认了自己的感受，这盘高价黄瓜的味道和家常凉拌黄瓜几乎别无二致，酸甜爽口的口感虽然不错，但完全配不上88元的定价。 没有特殊的食材香气，也没有惊艳的调味层次，就是最普通的凉拌风味，唯一能和价格挂钩的，大概就是用餐环境和精致的摆盘了。 和平饭店作为上海的地标性建筑，近年来凭借历史底蕴和热门影视剧的带动，餐饮价格一直处于较高水平， 动辄上千元的定制套餐、近千元的双人下午茶都需要提前预订，甚至连酒店套房都因为热度上涨了价格，周末时段的套房价格突破一万五千元，还常常一房难求。 但即便有这样的热度加持，88元一份无特殊之处的凉拌黄瓜，还是让人觉得有些超出预期。毕竟对于消费者来说，高价背后往往期待着对应的价值， 要么是食材的稀缺性，要么是制作的独特性，或是服务的专属感。而这份仅靠摆盘和环境支撑价格的凉拌黄瓜，显然没能满足这种期待。 郑国霖的这段经历被分享出来后，很快引发了大家的共鸣。不少人都有过在高档场所遇到高价家常菜的经历，明明是日常随处可见的食材，换个环境就身价倍增。 大家好奇的从来不是价格高低，而是高价背后是否有对应的价值支撑，就像这份凉拌黄瓜，如果真有独特之处，88元或许合理，但“和普通黄瓜无区别”的定位，就难免让人觉得性价比不足。 其实对于高档场所而言，环境、服务和历史底蕴确实是定价的一部分，但消费者在为这些附加价值买单的同时，也希望菜品本身能带来相应的体验。 服务员的实诚虽然赢得了一时的好感，但菜品本身的性价比才是留住消费者的关键。对此，你们有什么看法，欢迎评论留言~
梦回唐朝
和华为手机一样，你愿意就行
流水无声 回复 01-06 20:07
这都能喷华为。怎么不说跟你一样。能拍就行
用户10xxx16 回复 01-06 20:20
有毛病吧？？？
长岛红茶
你再去问问里面的矿泉水和可乐和超市卖的有么有区别？在和平饭店吃饭就不要关注价格，吃的也不是味道
用户14xxx11 回复 01-06 20:05
消费100，发朋友圈装逼就值90
自由的风 回复 用户14xxx11 01-06 21:06
喝杯热水也要发朋友圈?
用户11xxx74
同样一盆丝瓜汤，在台州椒江的新荣记标价168元，和街边馆子的平价版本，食材、口味或许并无本质区别。但当你坐在新荣记的环境里，伴着精致的摆盘、妥帖的服务，舌尖尝到的就不只是丝瓜的清甜，更是一种被标定的品质感与仪式感，这份心理体验，是寻常饭店给不了的。 这就像一个人置身不同的圈子，心境会截然不同。站在人高马大的篮球队里，若自己身形矮小，难免会生出几分局促与自惭；到了讲究灵巧柔韧的体操队，身形的高矮不再是焦点，反而能找到舒展自在的状态；而走进满是肌肉线条的健身馆，看着健身运动员的力量感，心中涌起的或许是敬佩，或许是对自我状态的审视与反思。环境的切换，本质上是参照系的改变，而参照系变了，我们对自己的认知、对周遭的感受，也会随之悄然重塑。
用户39xxx92 回复 01-06 21:12
我宁愿吃18块的丝瓜汤
力哥华鑫焊业 回复 01-06 21:13
农夫山泉也能吃出不同的风味？
飞语
谁说没区别，至少摆的挺好的。
海牙ark 回复 01-06 20:11
没错。跟个骨灰盒似的
梅歌 回复 海牙ark 01-06 21:32
我勒个去，还是您有眼光啊
为了爱梦一生
在大饭店不贵的，水电，人工，店租，材料，88块钱只能挣到8块钱
看的最远的地方 回复 01-07 01:33
你，自己信不？？？
庶民 回复 看的最远的地方 01-07 07:32
如果每个人进去只点这个和差不多价格的，这店估计直接关门，有啥好不信的
大曾
和平饭店不是给你这种18线演员服务的。
用户10xxx59 回复 用户78xxx12 01-07 07:55
其实好多高端酒店都这个价格，主要卖的是服务和环境。 不坑穷人系列！
用户78xxx12 回复 01-06 19:53
人家曾经红过拍过不少电视剧，还有18线演员一年也有几百万你有吗？
三分热度
和平饭店？如果不能接受88的，那就去路边摊18块的好了，没法比，不可比
无聊来逛逛 回复 01-08 07:52
94年在广州逛街经过中国大酒店，看到它店门口的广告，是哪层楼的记不清，反正有游泳池的，在游泳池边的烧烤每位”特价"888元……。那玩意根本就不是给普通人吃的，要知道94年和现在的物价是大不相同
墨洋 回复 01-12 05:02
定好价了，问啥不一样，服务员也回答了。饭店没啥错误。嫌贵可以不吃。当然了故意找茬的就没办法了
12 26
有人需要 富丽堂皇 自我陶醉的身份，别人就给猪插上翅膀，然后再贴一个 无与伦比的标签
孤狼 回复 01-07 13:21
是么？你觉得十二元的自选盒饭和饭店120元的自助餐，仅仅是心理上的区别吗？
西城 回复 孤狼 01-07 23:37
迈巴赫和奇瑞都是车，一样代步就行
后会无期
这些店，就是给各种明星，有钱人开的。老百姓求人办事都不敢上这种地方消费吧。
昵称不可用 回复 01-11 21:12
不点好酒，两三千一顿
wanhon
周瑜打黄盖一个愿打一个愿挨，明知是个坑还要跳。
Liclear
卖38一份那就不叫和平饭店了
丁把儿下雨 回复 01-07 06:34
和平餐厅18，和平食堂8.8
龍翔太宇 回复 丁把儿下雨 01-08 21:19
自家调配1.8
用户10xxx56
和平饭店本来就不是给普通民众吃的，是专门为有钱人打造的。
用户11xxx79
又不是生活必需品，嫌贵可以不吃，没啥好抱怨的。这种场所设计装修、租金、人工、营销包装都很贵，不可能做赔本生意
流转之径
很正常。和平饭店里大多数菜都是论克算钱的。我说的是顶楼那个厅。十几年前误入过一次，那是唯一一个让我连打肿脸充胖子的勇气都提不起来的经历。
576 回复 01-09 21:19
人生要有意外惊喜
专业底板板材加工周生
卫生间与毛坑都是坑！
No6
至少明码标价吧，总好过那些买条鱼给你算个几斤的[狗头]
用户62xxx25
没区别但这里是和平饭店
圣人门徒
郑先生怎么不问一下自己和工厂打螺丝的工人有什么区别？！都是一样的人只是所处的环境不同而已！！
银河系用户66xxxx658
市场决定价格
胜利
去和平饭店吃饭是吃环境，服务，面子。
用户10xxx09 回复 用户18xxx92 01-07 09:50
那地方你消费不起，我所指的消费是你日常就是花几十块钱，别个日常是花上万的人。如果是攒一年钱就为了能去吃一顿，这不叫消费，这叫装逼。
用户18xxx92 回复 01-07 07:24
吃顿饭就有面子了？
用户18xxx74
和平饭店从来不坑穷人。[点赞][点赞][点赞]
用户17xxx74 回复 01-07 16:50
穷人不去，所以坑不穷人
胖虎不胖 回复 01-08 16:49
穷人谢绝入内
獨潕二
中国本无八大菜系，是89年提出来的，中国人才多吃多年饱饭，不过，成本不到一元的卖88，也合理，房租高，当享受精致，不如去农村，那才香
用户10xxx81 回复 01-07 15:06
清初就有四大菜系，到清末八大菜系都已发展形成，1980年《人民日报》发表的文章正式提出“八大菜系”的说法！
duyongkai
人家上海和平饭店吃的是红地毯，是服务
灵珠
吃不起进去干嘛？和平饭店不是什么人都可以进去的
老哥
你要这么理解上海和平饭店的房价和你那里房价有多少差价，你就想通了。
用户69xxx98
吃的是智商税，吃的是自我以为的高端大气上档次段位，老板的高端局欢迎来入局
不哭不闹也不睡觉
在超市一罐可乐3.5块，饭馆10块，宾馆25块，机场60块。骑自行车唱KTV也得打赏，该省省该花花。谁又不是省来省去都让医院给包圆儿，有多少花多少！
用户18xxx07
这是周瑜打黄盖的事，你只要愿意就吃
图腾
感觉是在胡搅蛮缠，你去街头夜市，也就八元钱。
用户21xxx28
算过成本费了吗？进酒店的感觉是不是很好呀！卖的就是服务，菜上来了做过精细加工了没？师傅的手艺是不是一流的！饭店品位是不是上海一流的？没要9999就给你面子了！星级酒店是有标准的，嫌贵去快捷或者地摊吃去！
用户21xxx28 回复 01-09 11:25
这一盘黄瓜用了一斤多精品黄瓜🥒15一斤，上等的精盐8一袋，酱油15一瓶，老抽10.5一瓶，鸡精21一袋，耗油18一瓶。加上星级酒店服务费，人工服务费，税，地皮使用税等，最后才是利润！
忘了存在 回复 用户21xxx28 01-11 10:32
放鸡精了，不吃😂
雨的旋律
这里吃的是情绪价值，和身份
地平线@_@
服务员:“一道最便宜的菜你还要问，服务费你给得起吗？”[抠鼻][抠鼻]
潇湘听竹语
想吃就不要多说 ，不想吃也没事
1678
那你得问房子也和郊区酒店材料差不多，为什么租金贵几十倍？
王老五
想起周润发电影《和平饭店》，那真是垃圾。
用户17xxx97
二十多年前去酒店吃饭，一瓶可乐50，的士高一瓶小啤酒也是四五十，贵吗？非常贵，那时候一个月几百块工资而已，但是消费的人基本爆场！场所决定了消费层次，不是那个圈子就别硬挤。
国家一级抬杠运动员
就凭能拍张这照片，88元就值了
切切切切切肉丝
一般的人都知道那里贵，你个演员像没见过世面的样子，别装了
用户10xxx97
同样100平米的房子，5线城市跟一线城市能是一个价嘛？戏子就是戏子！
莲花亭主
定价和成本有关系，但没这么大。如桂林米粉，在桂林市连锁店三辆7元左右，阳朔西街16一20元，在广州城中村12一15元，繁华地段20元，香港澳门25元左右，在美国10一15美元，接近60一90元人民币。
用户61xxx03
因为和平最宝贵！
天九哥
天价菜单也是能买得起单的人去的，平头百姓就当看个热闹
泛
就跟苹果手机一样，明明知道它能爆炸，但是忍不住你愿意就行
文竹
郑国霖是谁？
平安是福
你见过现代哪个戏子差钱？
搜花搜骨
你丫的上海的房子这么贵，难道水泥钢筋跟长沙的不一样？
彩神
一颗大白菜，摆在地摊就三四块钱，摆在超市里，再贴上一个有机绿色食品，就15块钱一颗[哭笑不得]
黄山
在这种饭店用餐，把心态调整到富人的心态，越贵越值。普通老百姓肯定不会去装富人的。88可能够一周的菜钱了。
ZERO
只要明码标价你就得掏钱
芝麻开门
1600的耐克两个月破皮，三百多的安踏三年都没事，这世道……
9400311
还是有钱人多哇！我这牛马打工人不敢想！[哭笑不得]
小鱼
好的厕所和坏的厕所肯定不一样
用户15xxx59 回复 01-06 23:53
档次高的厕所是不是要一百块拉一次？
狐狸会飞
同样一个菜，繁华地段的高档餐厅，要支付高房租高人工，背街小巷的小餐馆、路边摊在这方面的支出就少很多了，所以不好比的
夏天䨮天
和平饭店是国家级星级酒店，菜品价格必然有星级酒店的标准。 你🦆到美国，日本，欧洲的星级酒店都是一样的标准，不是吗？酒店里的红酒和超市里红酒肯定不是同一个价位的红酒。 。。。。。。 吃不起就不要去，一个戏子有什么资格摆谱？戏子的臭毛病就是以为自己名人“必须给他面子”，打折或免单。。。。。。 这群没有文化的人渣，不应该惯着他们。
じòぴé
去北京王府井一碗面也是三五十的王府井外就层次不齐了十块到几十都有 地段不一样价位就不一样合理
用户12xxx18
土豆卖两块一斤被罚十万，我插
天堂来客
有钱人缴纳智商税的地方。
其修远兮
如果卖10块一份谁都可以去，那这饭店就没有值得富人花钱的必要了
彩虹
同理，一个人的价值取决于他所处的环境
啥啊
想装B还舍不得花钱
潇洒大叔
怎么说呢？就好比花魁和路边女的区别吧！虽然同是女子，甚至可能花魁功夫还不如路边女，但不影响十倍百倍的价格
用户10xxx24
演员出场每件价亦不同，大家都是男人女人
金牌猎食者
就冲着和平饭店四个字就值了，绝大多数人不就冲着这四个字去吃的吗，还在乎什么价格，要的就是这个派头，其他的多说无益[墨镜]
拔萝卜
你倒是喷一下奢侈品呀
绝对 ¤ 舜剑
那个喷啥西贝啥馒头价格的，来呀[得瑟]
我的地盘我做主3586
6块1毛6是税，20块是食材和人工成本，26块4是老板的利润，剩下的35块4毛4就是房租了，这是餐饮行业基本的成本计算方法。
向日葵
8毛8的成本，卖的就是有钱人
叶某人
既然一样感觉不平衡你可以去小餐馆吃，这88元包涵了品牌，房租，大厨工资，服务员等员工工资，也包括了高质量的服务。同样材质同样做工的包包品牌和非品牌价格差上万几千呢。
汉尼^O^拔平
如果卖18元我敢肯定和平饭店就没有这么大的名气啦！
避风港
小姐和空姐的区别
读易
这里房租高，员工工资高，成本分推高，利润也高
用户10xxx88
人家房租跟人工就多少钱，这个价正常
大河
880也照样有人吃
用户63xxx73
这么说出厂价3块5毛的星巴克，店里卖你39块9毛不更暴利？
烛光
我想问一下演员一天拍戏多少钱，工人农民一天多少钱，不也是天价之差，奇怪谁给戏子定价这样高
饿肚子的驴哥
奢侈品多如牛毛，跟普通商品不就差一个牌子么？
用户10xxx42
如果搞成平价了，那里面会成个啥样？也能理解，本身他们就不是平民饭店
用户10xxx08
戏子来钱快
KKK
卖18，天天都得叫号，店内跟菜市场似的，品牌价值荡然无存，有钱人不会来，商家干十桌不如原来一桌的利润，一年后就得倒闭！
用户14xxx45
同理，茅台酒为什么价格这么高，是成本吗？
图噜啦噜啦嘞
ke叻菲也是演员， 但是片酬不高。
东方之火
一碟花生米888
用户12xxx10
吃饭大有学问。有人为饿了，有人为不饿。有人为营养，有人为能量。饥饿的人胃口大好，吃什么都行，不将就，正所谓饥不择食。难就难在不饿的人，胃口不好，吃什么也味同嚼蜡。没有钱不将就好说，有钱不将就的也有，少。所以，没有胃口，要吃饭，总是挑挑拣拣的。对于这种吃饭吃胃口的人，环境，味道将就多了。贵有贵的道理。
盘整
我的女儿以前因为贪玩儿常把课间牛奶拿回家再喝。我就告诉她一瓶水在市面上多少钱是差不多的。但是在沙漠中一群人迷路了就这一瓶水了多少钱就不知道了。同物质的属性是一致的但在不同的时间，地点，时期它的价值，价格是不同的。
用户13xxx61
和平饭店吃的是氛围，你也可以找家实惠小店
用户15xxx59 回复 01-06 23:54
吃的是名气
用户54xxx20
来源青瓜没区别，区别就是，你这一盘是用过的
圣人门徒
场地、服务、工艺、利润率等都和普通饭店有很大的区别就像精品影视剧和网红段子一样……
利大
同样是肉身的男女，为什么有男女模特和男女普工。
雪在烧
凡进去吃的都是非富即贵，一般不在乎菜价，要的就是那个档次，没钱就不要想去豪横。
用户10xxx56
戏子有钱，不贵。
用户88xxx96
没有区别，价格乘十
Lincyze
跟米其林相比还是很公道的
香蕉配芥末
糖浸，去水。 小酸甜口。 比较解腻。 挺好的88那是因为在上海啊[并不简单]
用户60xxx47
一个愿打，一个愿挨，还真不好说什么，要不为何有钱人的消费观，普通人看不懂呢！作为普通人，就不要去凑那个热闹了，毕竟人家饭店也不需要普通人去消费，那些有钱人都供不应求。
山巅一寺一壶酒
KTV包房里面的可乐雪碧和外面小店的也没有区别，但是价钱贵好几倍
筦吃筦喝
这玩意就像机场吃东西一样，其实比机场还夸张。机场你还可以避免，像我就带泡面去机场，大酒店这地方，就不是给普通人去消费的地方。
一生谁缘
穷人会去吗？你赚这么多钱，不去显摆一下，钱就是废纸。
找人唱歌
盘要大，量要少，空的地方放根草！抹点酱，撒点渣，卖给沪爷八千八。[滑稽笑][滑稽笑]
踏雪寻梅
钱多人傻
阳光
那你也是一个普通的人呀，为什么拿天价的报酬？