👍自用烘焙好物分享🔥使用率性价比高不踩雷
明茂看美食
2026-01-06 16:44:01
🌈今天分享我自用烘焙好物，不踩雷，全部性价比高！使用率高！用心推荐！
🌈首先是关于烤箱几点建议：
1⃣️个人建议选容量在35升以上的，能保证受热均匀
2⃣️选搪瓷内胆，好清洁
3⃣️能够上下管独立控温
我现在用的是大白鲸风炉烤箱，可以实现多层同烤，并且受热均匀，上色均匀！
🌈电动打蛋器
同价位要功率高的
🌈打蛋盆
玻璃材质，颜值高好清洗，要容量大一点的，不易飞溅
🌈大小号硅胶铲
做蛋糕必备！买一个大号就可
🌈大小号手动蛋抽
必备！买一个中号就可
🌈毛刷
要羊毛刷！不要硅胶的！
🌈蛋糕铲
做切件蛋糕必备🍰
🌈隔热手套
必备！无情铁手也不好使，必须给我带上！
🌈一次性手套
材质要可接触食品级，防粘卫生
🌈擀面杖
家庭必备吧
🌈塑料刮板
做面包分割面团很好用！
🌈28*28cm烤盘+油布
做蛋糕卷必备
🌈曲奇模具
做蔓越莓曲奇饼干等必备，整形方便好看
🌈披萨盘
做披萨必备
🌈古早蛋糕模具+油布
做古早蛋糕必备
🌈阳极戚风模
做戚风蛋糕必备，认准阳极！
🌈活底不沾模
做慕斯蛋糕不沾，方便脱模
🌈麦芬蛋糕模具
做小蛋糕之类的必备
🌈烙印
做好的蛋糕和面包打上烙印，增加颜值
🌈电子秤
烘焙必备，不要大约、差不多，做烘焙一定要精准！
🌈锡纸
一般用在烤面包盖在表面，防止烤焦上色过深
🌈油纸
必备！防粘
🌈保鲜膜
家庭必备
🌈面包刀
要锋利的，锯齿刀用来切面包，平口刀切蛋糕
🌈面包纸托
帮助面包塑形，防粘
🌈麦芬蛋糕纸托
必备防粘
🌈司康模具
做司康必备
🌈密封袋
做好的糕点密封保存，保证卫生不易受潮
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