很多人都吃过荠菜，可有一种野菜，我敢说百分之九十九的人没有吃过。 这种野菜在我们河间叫小扫帚，在七八十年代的农村，地里随处可见，有的人家把它制作成扫帚扫院子，所以我们当地就叫它小扫帚。 现在地里很少见了，偶尔还可以看到。 今年夏天，老伴和篇嫂子在地里发现了几片小扫帚，俩人就掐了一大塑料袋子。 回家摘干净焯水，洗了两遍，攥成团子放到了冰柜里。 今天发了点面，一碗白面一碗玉米面，给孩子们做的小扫帚馅的大饺子。 小扫帚做馅，油水大点才好吃，而且没有一点异味，和荠菜差不多。 孩子们都说好吃，一人吃了两三个。
胡锡泥
地肤子