近日,上海,一男子收到老家的腊肉后,每顿饭都要吃上几口,结果过了一周,男子开始头晕乏力,口干舌燥,去医院检查后,才发现血压已经飙升,飙到160/100mmHg,头晕乏力口干舌燥,差点把身体吃垮! 这哪是解馋,分明是在啃“隐形盐炸弹”!腊肉为了保鲜防腐,含盐量远超鲜肉,50克就快顶半天的推荐盐摄入量,吃着香却在悄悄给血管加压。 不少人觉得自家熏的就放心,殊不知藏在肉纹理里的盐,才最让人防不胜防! 年味不能少,健康更得守!其实不用彻底戒掉,吃前泡一泡、焯个水,再搭配点高维C蔬菜,就能减少不少盐分和有害物质!
