刚从市场淘回来的好东西，摆出来给大家瞅瞅！左边盆里这一条条形似蚯蚓的干货，估计不少内陆朋友得犯懵，右边配的芹菜段已经准备好，就等和它一块儿下锅了～ 其实这是沿海滩涂里的宝贝——沙虫，也叫方格星虫，我这是晒好的沙虫干，可不是普通的海鲜干货。它主要产自广西北海、湛江、海南这些地方的滩涂，挖沙虫可是个技术活，得赶在退潮时钻进沙滩里找，新鲜沙虫处理干净再晒干，才能留得住那股鲜味儿。 别看它模样不起眼，吃起来那叫一个鲜！泡发后和芹菜爆炒是经典做法，脆嫩的口感混着芹菜的清香，连盐都不用多放；煲汤更是绝，丢几条进排骨汤里，鲜味儿直接翻倍，还富含蛋白质和矿物质，老渔民都说它是“海洋冬虫夏草”。 有没有沿海的友友？你们家乡吃沙虫还有啥独门做法？评论区聊聊～
![这不是全部都是糖吗[捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/18337003221061943762.jpg?id=0)
