“悲剧还是发生了！”1月14日，河南郑州，一老人由于鸡蛋炒多了便将剩下的放进冰箱里，第二天又拿出来热了一下，没想到吃完后出现发热呕吐症状，甚至腹泻十余次，紧急送医后，医生诊断为沙门氏杆菌感染，警告：严重时会危及生命！ 很多人都踩过坑：觉得剩菜没异味就安全，加热随便糊弄两下。殊不知高蛋白的蛋类、肉类，室温放超2小时就成细菌“温床”，冰箱只是延缓繁殖，不是保险箱，加热不到75℃根本杀不死病菌。 真正的会过日子，是懂科学、护健康，不是硬吃变质风险。比起心疼一碗菜，家人的平安才最值钱。 你家老人是不是也总舍不得倒剩菜？有没有踩过类似的饮食误区？
当代帅哥
加热，要熟透
yun
不说老人舍不得，我自己都舍不得 ，时常还是会吃剩的。好吃的菜倒掉太心疼了。
诺了 回复 01-18 16:06
不喜欢的倒起来眼都不眨一下[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
oldman
我隔三差五就要吃家里剩饭。早饭肯定是昨晚的。
火土炎圭焱垚
还是老人抵抗力差。我经常直接吃冷饭，冰箱都不放。不过等我老了肯定要改得
丽丽
老百姓吃剩饭剩菜不是很正常的事吗
用户83xxx51
老人抵抗力太差[红脸笑]
古法六爻
我经常吃剩的啊！