原来凌云酿造不只酿醋，还生产油泼辣子。凌云酿造厂位于兴平市咸兴大道，是一家以酿造

子希趣事 2026-01-16 22:52:03

原来凌云酿造不只酿醋，还生产油泼辣子。凌云酿造厂位于兴平市咸兴大道，是一家以酿造食用醋为核心业务的企业，很多次路过都只是认为它是一家酿醋厂，没想到它还生产陕西人钟情的油泼辣子。后来一查这家厂不光生产食用醋和油泼辣子，还生产酱油、酱菜、酱货、腐乳、香辣酱等调味品，有70多年的历史，还是陕西首个国家免检产品，被评为陕西老字号，虽然目前已经划入咸阳高新区，但是依然是兴平人的骄傲。

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