西贝的小贾为什么过了几个月又跳出来找罗永浩的麻烦,原因非常简单,因为他撑不住了。看似是要关停102家店面,但之后呢?其它几百家店面就好过吗?显然不可能,如果趋势不变,我估计西贝最多六个月之后就倒闭,而且会欠一屁股债,实际上,也许目前已经开始欠债了。小贾现在再次对准罗永浩,目的很简单,首先是奢望能获得大众谅解,恢复以往,但他应该也很清楚,这个目标很难实现。他最重要的目的,是要拉着罗永浩一起沉没,溺水之人的绝望之举。从头到尾,小贾就没有想过采取专业的意见,改变经营思路,难道他真的这么轴吗?我不信,一定有其它原因。答案就两个字,上市,一旦错过,无论怎么改都掩盖不住了。

可以选两条路:1、改善厨房标准明火现钞将流量反转为消费群体,成本提高管理提高但可保品牌收益;2、就坚持现有做法,降低利润转型做快餐竞争稳固店量,重塑品牌价值。贾老板两条路都不走,选择硬刚作死
一阵风
西贝的倒闭,很好诠释了什么叫:无知不是生存的障碍,傲慢才是。
心情 回复 01-17 15:58
前半程诠释傲慢,最近无知那一面也凸显出来了。老贾身边真没高人么?
变态 回复 01-17 16:13
好像对三星苹果等巨头不适用啊
木易
主持人问贾老板你们厨房的微波炉是用来加热的吗?贾老板回答是用来解冻的。
信仰 回复 01-17 17:52
明目张胆的一本正经的胡说八道还要消费者相信
用户14xxx09 回复 01-18 11:08
真话只说一半,解冻顺便做好一道料理包
我本轻狂
贵和难吃是他自身原因。他两样都占了! 之前大家都觉得贵有面子,曝光之后他的贵是智商税,谁还愿意去买单。
棒棒哒 回复 01-23 01:50
罗太君大力支持的老乡鸡也贵哦。对标低端贵的一批。西贝对标中端,贵一点就要人命了[哭笑不得]
玉凡俊逸
预制菜当现炒卖,当食客都是冤大头
狮子爱吃菠菜
贾老板继续坚持开店啊,我相信有人会支持贾老板的,别让支持贾老板的人没饭吃。
I 推荐浏览 回复 01-17 14:42
这些人去超市买点料理包就行了,同款同味还便宜,不会没饭吃
李峰 回复 01-17 13:43
快多去吃点
Darryl-Yee
我叫毛毛,我吃着西贝的菜终于撑到8岁了,我不知道当我9岁的时候我心爱的西贝还能不能撑住,我很迷茫。
123 回复 01-17 17:00
可怜的毛毛,以后只有康师傅红烧牛肉面能救你了
用户10xxx85 回复 01-17 17:28
毛毛,赶紧去找那个姐姐,再不去等她失业就找不到了。
用户10xxx83
这位老兄当初应该直接找罗永浩承认不足,来一场男人之间的对话,请老罗给一些建议改进。趁机化危机为机遇扩大西贝的知名度,可是他们硬生生的错过了这么好的机会。把这场危机变成了生死之战。。。结果全国老百姓本来对食品安全都超级关注,老贾的这蹩脚应对更是让人对食品安全的信任岌岌可危。。。这就导致了今天的这个结果。
用户12xxx95 回复 01-18 02:07
其实不搭理罗永浩就行了,慢慢就冷下来了
恐高的鸟 回复 用户12xxx95 01-18 09:17
应该学习罗永浩,他当时因哈日言论也闹的沸沸扬扬。最后不还是都过去了
快乐肥宅
不是嘴硬,是心硬。狠了心就要如此赚钱。
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现炒餐馆还是有很多,人家都能出餐,他出不了?当天早晨进菜备菜就可以,餐馆又不是早晨开门,非拿冷冻预制菜是想骗谁
niehong2009
贾老板也真是轴,挨消费者的打后要我的话立马认错,不去争是不是预制菜,利用这波流量改做明火现炒虽然要花些钱,总比死了强
用户18xxx14 回复 01-17 17:39
商场综合体里面的改不了,不能用燃气明火
佩恩 回复 用户18xxx14 01-17 17:47
可以电磁炉现炒
用户10xxx45
别说贾老板。马老板上不了市都失态了。
水天一色
明火基本不可能,保证口味不变的情况下,几个主厨一天连轴转也跟不上上菜速度。正儿八经一道现成硬菜怎么也得半个小时,所以预制是保证口味的最好办法
认真一点
去找支持你的于东来
绯色西瓜刀 回复 01-17 19:05
于总开始应该是出于同为预制菜行业翘楚想声援一下,现在这局面怕是躲都来不及,以免引火烧身[滑稽笑]
核桃与土豆 回复 01-17 18:09
于说的是预制菜问题,预制菜是避免不了的?
老虞
估计还有上市对赌协议 和万达一样上市泡汤了赔不起了 破罐子破摔 土老板好好赚点钱存银行不香吗?
不要和狗争论 回复 01-18 01:05
懂行[赞]
元泰
是不是上市跟投资人有对赌协议啊?
天空*乱羽 回复 01-17 22:29
必须的啊
martin0001
西贝现在最好的办法是真的承认预制菜,专做预制快餐,不是没人接受预制菜,你只做他们生意市场也很大啊…
六眼飞鱼 回复 01-17 15:39
承认了预制,怎么好意思像现在一样定价这么高?怎么赚钱。
追风筑浪 回复 六眼飞鱼 01-17 16:08
他的饭店定位是给宝妈的,预制菜宝妈会带孩子吃?
河三石
这个大老粗老板不倒闭,是对广大群众的侮辱
铁血蚩尤
就是坏,以前坏没人发现,就觉得这就是对的
用户51xxx67 回复 01-18 05:43
每年都有人投诉,贾是协会, 都冷处理了,这次属于自爆
不要和狗争论 回复 01-18 01:06
耍流氓
song
好好的一个实体店、聘用了上万人的公司、被一个网络恶霸干倒了、这的多少人失业啊
用户10xxx09 回复 01-17 22:08
好好的一个电诈园区,养活多少人类啊?被正义的人干倒了,你让那些失业的诈骗人员怎么活啊?
用户18xxx38 回复 01-18 02:46
2岁的西兰花滋阴壮阳,你去多吃点[哭笑不得]
用户10xxx80
本来不是一件特别大的事,硬生生整成灾难级别的
用户10xxx93
贾老板的心太黑,人品无耻,坑消费者应该破产判刑赔钱才对。
北风飘雪
老贾很可能由首富变首负,这段时间他肯定在关与不关中痛苦煎熬。关吧,不甘心!不关,又只能眼睁睁的看着之前那么多年积累的财富在极短时间内被迅速消耗。
fei 回复 01-20 15:35
活该!!
谁呢
这贾货自己把自己弄死了,也是一个奇葩
专递正能量 回复 01-17 23:32
罗太君只是吐槽一下,他自己大卸八块给你们看。
老许
什么客户、员工、市场、预制菜都是瞎扯。确实就是为了去割韭菜。否则他们一大帮人就完了。
用户11xxx98
垂死挣扎
用户15xxx13
真不知道他心里咋想的,他已经走火入魔了。
红晴贵士
西贝养活了多少员工家庭,只不过因为他是我们国产的企业,没有外资被针对了而已,难道说你吃的那些所谓的西餐厅的食材就绝对新鲜吗?难道进口肉不是提前运输过来的,不可能吃的时候到牛身上去割吧
红晴贵士 回复 火鸡味锅巴 01-20 14:33
为啥这么多推波助澜的?哪些外资,合资的就没有这么大的声浪出来,而且别人三令五申的说出了一些优点好处,没有人在意,就是要把他往死里弄,不还是有些影子团队在操作的嘛
火鸡味锅巴 回复 01-20 00:21
西贝是他自己弄死的,罗太君一个不是个好东西的家伙,仅仅提了他一嘴,然后贾老板把自己大卸八块,事情过去半年了,贾老板又蹦出来砍自己一刀,这操作666[裂开]
人鬼殊途
兼职送外卖的时候去西贝取过几次餐,正门不让进,要从安全通道绕到后面一个小窗口去拿,以前总感觉他们有点不人性。直到后面才知道他们后厨只有一把剪刀,还有几个微波炉,这谁敢让你进去等餐😂
灯心草
建议老板认真读读马克思的名言:勇敢但不鲁莽、热情但不冲动。
用户57xxx74
来来去去都是西贝带动了多少就业岗位,为社会做了多大贡献,问题的核心在这吗,在品质
fei 回复 01-20 15:39
没了西贝,自然有其他贝。
gaofen6284
最好的解决办法就是把控股权卖了,最好的接手人选就是罗永浩,然后宣布改变经营方式,以后让大家吃上新鲜菜。
王道
这贾老板觉得不懂公关挺自豪,说自己实实在在的做实事儿不依靠公关。其实本质是你不懂公关可以啊,不是非要让你去学做公关,但是你遇到事情要尊重团队精神啊,你要和自己的团队沟通啊,不是你固执已见、一意孤行、蛮横霸道,西贝能成这个样子吗?老罗说过好多次,他不是抵制预制菜,而是认为你预制菜没有告诉消费者而且价格还贵,你却说老罗是没吃热乎,纯粹就是风马牛不相干的思维嘛。西贝由你创建,也是毁于你手。
王洋
一个破馒头费要卖21,馒头这东西路边餐厅都不收费
猪啊
说明老贾是个娘们,永远不会知道是自己错了。他只认为是别人的问题。她永远都是对的
乌龟飞啊飞
搞来搞去无非是为了上市圈钱
用户13xxx23
他认知不行,西贝曾经的成功一定是其他中高层的功劳,而不一定是他的
地球人
按道理能做到这样大的餐饮企业的人不会这么蠢和笨的,难道是资本有目的地对敢发出监督言论的网络人进行打击,谋求产生寒蝉效应?
盖世太保
贾老板别折腾了!好好养老不好吗!
风之圣痕 回复 01-20 08:59
他怎么安心养老,上不了市就等于欠大钱,对于一个富贵惯的大款你让他去过中产阶层的生活那不是要了他的命吗?不要总想着他再怎么样也能活得很好,要记得一句话“由俭入奢易,由奢入俭难”[doge]
说大清国要完的常二爷
没有地产经纪了,大家都挣不到钱。你还得独善其身?你还得几十块一个馒头?不玩了。拜拜。
缅甸豪华游
不用搭理他,让他跳梁
悲グ落↓
姓贾的没几个好人,前有贾跃亭老赖,我刚出来上班的时候的老板也姓贾,开的公司也很大,后来也倒闭了,还欠我工资没发
yyy
上市了再倒就坑了广大人民群众,现在刚刚好
用户15xxx65
既然预制菜班底都有了,索性改成中国版预制菜卖好了,薄利多销性价比高照样买的人多
孤独 漂流 回复 01-19 03:54
关键那玩意以消费者的定义算预制菜,以某些标准来定义不算,他还真不能也没法承认。
谁谁谁
太贵了,智商税
小时光
说实话,类似老罗这种网红,通通禁用社交媒体。
冲天飞豹
还上市呢 活下去都费劲
极度
涨价啊,价钱贵才有人排队吃!我也排队过一次,不好吃才不在你家排队了!又去了别家排队了…
虎虎生威
这么老,还小贾[哈哈笑]
灰色
今天去天津滨海新区的万达广场玩 看到西贝还有不少人 真是林子大了 傻鸟都有
Jaclick
疫情期间就是他第一个跳出来哭可怜
用户17xxx75
建议贾老板关闭所有门店,专做预制菜,加热即可食用。压缩成本,打开销路。
京东小丸子
现实版本猎人和🐻: 有一个猎人到森林打猎,遇到一只熊,猎人与熊经过一翻搏斗后,猎人被熊打败了,熊并不饥饿,它没有吃掉猎人而是把猎人强奸了。 一段日子后,猎人又回到森林找熊报仇,一翻搏斗后,猎人第二次被打败,此时熊并不饥饿,没有吃掉而是再一次强奸了猎人。 又过了一段时间,猎人又再一次到森林找熊报仇,猎人依然被熊打败又遭了一趟强奸。 猎人第四次到森林里找熊报仇,人熊对持时,熊极不耐烦地猎人大吼:“你丫到底是来打猎的还是来卖淫的?
瞩望和平
获得大众谅解,对线罗永浩干啥?他又不是大众,他也没去过你家厨房
踏雪赏梅
眼看上市遥遥无期,对赌失败在即,不如放手一博
风之遐想
还没搞明白,估计自己要被活活气死了,越想越气呀,哈哈。活该
笨笨猫
就是贾先生轴啊!这个摆明了是他自己有点过分自信了。
叉路口
转基因,预制菜会好,就不会倒闭,大家用脚投票。
牛牛的蜗牛
上市也是破发
江小
上市,到 倒闭,再退市
悟空
说真的!西贝莜面村我吃过一回!真的不好吃,还贵!反正是不会再去了
宇浩然
问题出在他经营盈利方法就是预加工节省了许多成本,甚至不用每家店额都配大厨,这些都是利润和壮大的主要营商方式。如果每家店都改为现做模式,那他就和同行陷入同质化竞争,定价较高的情况下必死无疑!
孙悟空三打祝家庄
别倒闭啊,这样三十年后我的房子要送给谁呢?
最幸福的人
西贝不倒闭天理不容!
用户24xxx40
他以为他的对手只有罗一个,其实他的对手是全国人民
断桥残雪
其实老贾闭嘴了这么久时间,我已经原谅西贝了,准备去吃了,现在看来能省下来了
围成一个圆
因为他是真的想死了
招财猫
哈哈哈,活该
正经人的不正经
老板成功把一个待上市的百亿潜在企业搞垮了,这公司如果上市会有好多股民高位套牢
北海也下雪
大家都这样,凭什么就我贝……………!一直就这个心态,所以关店啦。
至尊小帅
老罗在这事里面是顾客,假总以顾客为敌,真够可以的
冲钅
日本人又赢了
一个人的世界杯
西贝不倒,天理难容!如果西贝这种垃圾都能存活,就别提抵制预制菜!都不如外卖良心,外卖才多少钱!一两年的冻肉,蔬菜都是冷冻的,料理包,剪刀,微波炉等等这和那些外卖商家,有啥区别?如果西贝不是预制菜,那外卖平台的商家,99%不是预制菜!一个鸡汤,用料理包,用水勾兑,烧开就行,不是预制菜,难道外卖平台这么干,也不是预制菜?
用户51xxx62
活该
174000g
时代变了,贾总跟不上时代了
月光
上市多好啊,钱海啊,无数老百姓的白花花的银子啊
菲你莫属
死性不改
吐槽菌
网络发达的时代,老罗只是吐了个槽,但你居然亲自出镜掀开了后厨布帘,人民群众的眼睛可是雪亮的。
有趣的灵魂一百多斤
无非就是想把几百家店倒闭,几千名员工失业怪罪到老罗身上罢了
黑夜传说
别上市了。还上什么。
等下大秘密
以前逛商场看到西贝的价格,果断去吃其他店的[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]现在都准备要倒闭了![静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]感觉挺好的
用户91xxx46
一个店假如一天给老板净一万元,你关了一百多家店,一天一百多万没有了,你冷静冷静
被富婆抛弃的男人
这个贾国龙到底是怎么发财的
红晴贵士
就是要把嘴炮拉下水,这种养活这么多人的民营企业家也是他能攻击的?
红晴贵士 回复 左路,右转 01-20 22:10
这就是我说的立场啊,老罗应该过,也可以说,但是发酵的速度超过了过去外资合资发生事情的力度,而且是大大超过!说明还是有一部分人在推波助澜!这一部分人信不信就是关键时刻下链子的那些人,也就是背叛者
左路,右转 回复 01-20 21:52
别洗了。老罗消费者就吐槽一下,他自己往枪口撞怪得谁。本来不理会过几天就没人记得了,非要搞什么开放后厨,让大家都知道明火灶没有,冰冻两年的西兰花
灰色
整个事件我感觉就像老罗冲老贾吐了一脸唾沫星子 老贾拿起硫酸就把自己全身浇了个遍 还大喊是老罗害他的
开着拖拉机兜风
上市套现
用户10xxx22
冰冻预制菜,浓郁添加剂,让你爽死![点赞][点赞][点赞]
觉悟者
老罗就是作为一个普通消费者随口吐槽一下,西贝就是不回应也没啥事,事情也就过去了,结果被情商不在线的老贾往死里捅自己
用户12xxx26
找于东来于总啊!投资那么多进去工厂,于总不会不帮忙吧
EVENSTAR
这边都是神仙!
达摩扫地僧
有此拎不清的董事长,西贝必倒闭
吾名
西贝比很多私家菜都贵了,还不好吃
只说实话不造谣
致力于,给每一位中国宝宝吃上半年前预制的蔬菜!
一鸣
但凡在老罗发第一条微博后中风卧床或者不通讯息一阵子,不至于出这么大的事
灰色 回复 01-18 19:59
关老罗屁事 是老贾让记者媒体参观厨房 才让西贝是预制菜曝光 实锤了
用户18xxx19
千万别改,我就喜欢嘴硬的样子。上一个张小泉好像已经破产了。
蓦然回首
西贝这件事,我从头到尾一如既往的支持罗永浩
不言不语
到现在他本人都没有搞清楚,他面对的是谁,他硬刚的是消费者,消费者专治各种嘴硬,各种不服,剩下的店离全部关闭不远了
覃悡汪
还记得那个2岁就吃西贝的……就感觉就像一传销,到处洗脑!这人没救了!
老刘
这家伙嘴硬,看来还得关
名将之约
已申遗贾式笑不活
用户10xxx61
罗太君推的是西方快餐,你仔细品
王者 回复 01-17 16:57
小贾的中式快餐你多吃点
槑Bi幷不呆(╯▽╰) 回复 01-17 20:00
罗太君推的西快餐没豪言说这是现做啊、还细品、你人就挺细
汤姆
真搞不懂这些资本家的逻辑,一个卖预制菜的还卖的死贵死贵,被人曝光了你不应该改吗,还在网上跟人硬钢,干了好几个月差不多把自己杠没了,早干嘛去了,换一批厨师,不用预制菜不行吗
日出江花 回复 01-17 17:12
他做不了的,现炒的中餐连锁很难做的
天空*乱羽 回复 01-17 22:33
这可不是换厨师能解决的问题,从采购到厨师到店面都要改。还有一个问题就是预制菜配方一样,口味一样,现做的话不同的厨师会有差别,会影响客户体验。