今天早上买到了新鲜的贝壳 来做个蒸蛋吧
2颗鸡蛋+200ml温水=完美的蒸蛋
新手或者不太会蒸蛋的宝子 赶紧get起来[哇R]
再来一碗我常喝的蔬菜豆腐汤
食材都是根据冰箱库存自由发挥的
想吃蔬菜的时候 煮上一锅 调味尽量少放
因为蔬菜本身就是最好的调味料
卷心菜的甜 番茄的酸 豆腐的清香
又是一顿简单又丰盛的午餐啦[偷笑R]
🔴番茄魔芋豆腐汤
我真的超爱番茄做汤,但有时候买的多了,一个人吃不完很容易坏。我会把番茄一个一个用保鲜膜包起来,放冰箱里冻上。不用洗,吃的时候再洗,室温放5分钟就能切开。做菜的时候捎带点冰碴儿都行,很容易就煮软出汤汁。做番茄炒蛋或者番茄汤都适合~
🟡贝壳蒸蛋
2颗鸡蛋加200ml温水,这是蒸蛋的黄金比例。按照这个比例做出来的就是布丁一样的口感,炒鸡嫩滑!新手也可以做出完美的蒸蛋。蒸蛋上可放的东西有很多:虾仁、牛肉粒、西兰花、贝壳….出锅前记得焖一会,淋上香油和蒸鱼豉油就可以了








