陕西关中地区美食煎饼，将面粉用水化开连续搅拌成糊糊状稀稠挂勺既可，电饼铛加热抹油后倒入面糊，均匀摇平铺开，加热三分钟，翻面二分钟即可，根据食量反复操作加工完成。这个过程本地人称：摊煎饼。 准备卷饼菜，一般是土豆丝，京酱肉丝，韭黄鸡蛋，孜然豆芽等等，再准备几粒大蒜捣碎放入碗中泼油加入醋酱调料。 拿一张煎饼铺开，倒入适量蒜汁，放入炒好的菜品，卷成圆筒状开吃，味道杠杠滴！ 你们哪里有吗？ 如果有怎么称呼？
陕西关中地区美食煎饼，将面粉用水化开连续搅拌成糊糊状稀稠挂勺既可，电饼铛加热抹油
浪漫快乐人生
2026-01-24 17:08:07
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