也是离谱到家了！女生馋麻辣烫了，到店里自己选菜，夹了一小块豆腐，突发好奇，把豆腐放秤上一称，显示1.6元，网友：2块钱的豆腐，可以切这样大小6片，称重的店我一般不去，吃不起！ 事情的经过特别简单，一位女生突然馋起了麻辣烫，便走进了一家自选式门店。店里的食材琳琅满目，整齐地摆放在保鲜柜里，荤菜素菜混在一起，标注着统一的称重计价标准。 女生拿着选菜盆，一边逛一边挑选心仪的食材，走到豆制品区域时，顺手夹了一小块豆腐放进盆里。 原本只是无心之举，可女生突然好奇起来，想看看这一小块豆腐到底值多少钱。她小心翼翼地把豆腐从盆里拿出来，单独放在店里的电子秤上， 没想到秤上显示的价格让她瞬间愣住了——仅仅这么一小块豆腐，竟然要1.6元。这个结果让她着实意外，这么点分量的豆腐，在菜市场里根本花不了几毛钱，没想到在麻辣烫店里身价翻了好几倍。 女生把这个有趣的发现分享到了网上，还配文调侃了一番。视频一经发布，立刻引发了全网网友的共鸣，评论区瞬间热闹起来。 有网友留言说，自己早就发现称重麻辣烫的猫腻了，两块钱一斤的豆腐，在菜市场能切出这样大小的6片，平均一片才三毛多，到了店里直接翻了四五倍，实在是离谱； 还有网友吐槽，称重的麻辣烫店自己一般不敢去，每次看似没拿多少，结账时都要四五十块钱，原本的平价快餐硬生生吃成了轻奢消费。 其实，这已经不是网友第一次吐槽称重式麻辣烫的价格了。近年来，越来越多的麻辣烫店放弃了按串计价的方式，转而采用称重收费，而且大多实行荤素同价的模式。 这种计价方式看似简单方便，却藏着不少让消费者容易忽略的细节。 很多门店会把豆腐、木耳、金针菇这类容易吸水的素菜泡在水里，食材吸饱水后重量会大幅增加，消费者不知不觉就花了冤枉钱。 更让消费者困惑的是，不少门店的价格标注玩起了“文字游戏”。他们会用醒目的大字体标出“3.XX元/50克”，却把“50克”这个关键计量单位用小字标注，不仔细看很容易误以为是每斤的价格。 等到结账时才发现，换算成斤的话，单价往往高达二三十元甚至更高，一些素菜的价格堪比菜市场的肉类，让人大呼“吃不起”。 有网友算了一笔账，菜市场里普通豆腐的价格大概在2-3元一斤，而在称重麻辣烫店里，按照1.6元一小块的价格计算，一斤豆腐的价格竟然超过30元，溢价高达10倍以上。 这种巨大的价格差异，让很多消费者难以接受，觉得自己被商家“套路”了。 随着讨论的不断发酵，越来越多的网友分享了自己的类似经历。有人说自己曾拿了两小块冻豆腐、几节玉米，结账时竟然要二十多块钱； 还有人表示，同样的食材，在按串计价的店里二三十元能吃得很满足，在称重店里却要花翻倍的钱。 大家纷纷吐槽，称重式麻辣烫的价格越来越不透明，商家的这些小套路，慢慢消耗着消费者的信任。 不过也有不同的声音，有网友认为，餐饮店需要承担房租、人工、食材损耗等成本，价格比菜市场高是正常的，不能单纯拿食材本身的价格来对比。 但更多网友表示，合理的溢价可以接受，但商家应该做到明码标价，让消费者清楚每一分钱花在了哪里，而不是通过各种“套路”变相涨价。 如今，“麻辣烫刺客”已经成为不少消费者的痛点，如何让计价方式更透明、消费更划算，也成了大家关注的焦点。 对于消费者来说，下次去称重式麻辣烫店时，不妨多留意一下价格标注，尽量少选容易吸水的食材； 而对于商家来说，与其靠“套路”赚钱，不如用透明的定价和实在的分量留住顾客，这样才能走得更长远。 对此，你们有什么看法，欢迎评论留言~
![这还真是不客气[吃瓜]](http://image.uczzd.cn/12909635855099755664.jpg?id=0)
China520
麻辣烫，快餐称重的都是变相涨价了，翻倍涨价的那种。
火枪手 回复 尕尕 01-29 08:46
需要你教吗？
尕尕 回复 01-29 07:28
对，你去市场买啊，不就解决了
怕瓦落地
人家老板是出来挣钱的，不是来搞慈善的，没人强迫你上他家店吃，嫌贵自己回家做，对了，市场菜卖的太贵，你要自己种，面粉卖的太贵，你要自己种麦子自己磨，豆腐太贵，你要自己种黄豆自己做！呸，拉不出屎怨地球引力小！
火枪手 回复 01-29 08:46
怎么做还需要你教吗？我愿意吃就吃，不想吃就不吃。
青山 回复 01-30 00:40
没人强迫你评论
第四节课
人家这店子门面不收费的、水电气也是不要钱的、老板员工的人工也是不用付工资的、利润就更不用说了，总之能服务你是他们的荣幸，可以了吧！！！
我、怀念的 回复 01-29 02:52
一片豆腐1.6也的确不低了，麻辣烫毛利3-4倍，这豆腐也只能卖到1块钱吧。。。
落日幻影 回复 我、怀念的 01-29 05:23
市里面商业步行街最低都要两万月租，就是镇子人流量大的地方都不便宜
浪花
自选麻辣烫，没选丸子，蔬菜一点点，豆皮等，最后上称56
风吹四叶草 回复 01-28 20:38
你在哪里选的？
稀里糊涂 回复 01-29 06:28
五六块还是五十六块？
zergling1982
几毛钱为什么你自己不去买了配上调料煮？非要到店里吃1块多煮好的？
用户10xxx23
首先，豆腐一般市价大概三到四元一斤，这一小块单从原料成本来说的确很便宜，可把这块豆腐做成可以吃的麻辣烫，店租水电煤气费人工费税金老板利润等都需要从这块豆腐里一点一点赚出来。想便宜只能自己在家里做了。
墨拓清寒丶 回复 01-29 04:23
小炒店一份麻婆豆腐8到10块，加肉的也就15[横脸笑]，老板要赚是事实但是一个普通麻辣烫贵的有点离谱，两个人随随便便吃一百块，现在物价下跌的情况下反而越来越贵，以前三国冒菜180四个人吃还吃不完
用户10xxx23 回复 墨拓清寒丶 01-29 07:39
物价上涨这是事实，从经济学的角度讲，如果物价不涨，表明经济没有活力。你不得不承认，虽然你还在吐槽物价贵，但你不会因为出去吃顿饭买点东西就让你下顿没得吃。其实我们吐槽的是现有的收入收入无法让我们实现消费自由。上个世纪七八十年代物价的确很低，到那个时候普通人根本不舍得买东西，只能买些生活非常必需的必需品，比如盐米面，衣服除非实在没得穿才会考虑买点布料做。那个时候做件衣服还得选一下给谁做，因为一年下来的余钱可能就够做一件衣服。我们普通人的生活就是这样，无论到什么年代都无法做到随心所欲的生活。
502
称重的麻辣烫才是真刺客，刚开始好奇吃过几次，后来就很少光顾了，真要放开了吃饱，没个五六十吃不下来
枂 回复 02-02 22:41
不称重的一样，放开了吃100都不够。肉类都是3-5元每串。一个成年人吃个几十串好玩一样。
浪迹天涯
下次不称重了，开始收底锅费。
给哥乐一个
多少人都吃不起麻辣烫？
淡 情ing。 回复 02-03 19:44
不管挣多挣少，刺客类的东西一年最多吃一到两次。
尕尕 回复 02-05 18:48
多少人懒得连个麻辣烫都做不了？？？
用户81xxx56
你把麻绳绑在大闸蟹上 看看能值多少钱
用户16xxx25
uc人均收入百万，对这些富人来说确实不贵！！没钱还要吃什么麻辣烫装逼
营火
随便在市场买几样东西回家烫一下不好么，干净卫生又省钱。
用户13xxx40 回复 流浪的风 01-28 23:47
去超市买麻辣火锅或麻辣香锅的汤底就行了，配菜加进去一起煮一样好吃的。[抠鼻]
流浪的风 回复 01-28 17:38
没有好汤底，做出来没有麻辣烫店里的好吃[开怀大笑]
用户44xxx54
明说杨国福呗
滑稽 回复 02-03 04:32
还有张亮
司徒有虚名
老板：老子不要赚钱啊！[滑稽笑]
上官云清
收锅底费呗
正直的人
大字吸睛，小字要钱
北瞋
小仙女的思路是，老板姓雷，雇的人是热心帮忙的、水电费国家送的、房租是房东赠的、应该给她付费请吃
蓬蒿人
我最初06年的时候在郑州吃串串香，那时候肉菜五毛钱一串素菜三毛，我最爱吃的就是那个啥[哭笑不得]
蓬蒿人 回复 01-28 20:32
一直都想不起来到底爱吃啥，哪位网友提醒我一下[哭笑不得]
用户99xxx79 回复 蓬蒿人 01-29 03:22
毛肚？
一剑客
商家房租，水电，人工，客服，不要钱吗？
人间有正义 回复 02-08 19:38
人工9万9一份，电1万一度，水没有10万每吨都是算给你大脸面了
用户92xxx91
自助餐不好吗
[耶]
麻辣烫从来就是暴利，一根空心菜掐成几段，再串起来，2元一串[抠鼻][抠鼻]
迷途羔羊
买一条鱼20多调料去了30多还不带配菜
萧萧社谈 回复 01-28 23:16
你这做菜不合格！[滑稽笑]用的黑科技吧！
迷途羔羊 回复 萧萧社谈 01-29 17:52
一包鱼调料15，一包泡椒10元，大葱，蒜，5元其他的油盐酱醋料酒，天然气婚还不算！
慕慕
我们这边小县城小小片老豆腐就半个掌心那么大，四块钱 一餐下来吃了四十多 再也不敢去了 别家的店里二三十够吃饱了
Amor aeternus
麻辣烫这玩意 以前哪有那么贵 就是因为火了想多赚钱就涨价 结果吃的人少了 要想继续维持店铺又得涨价 搞得现在都吃不起 价又下不来 你自己降价别人又要举报你不让你好过 跟周黑鸭什么的一样自己把自己架住了
古法六爻
麻辣烫本就是混称，荤素搭配着称。你就是选这么大一块肉也是一块六，这么大一个丸子还是这个价。
石山头
其中被刮地皮的搞去了至少1/3，，，
隔壁老六
对，对，对，鄙视这个麻辣烫老板，麻辣烫为什么不免费，赚那么多钱干什么，你都做老板了，比打工的有钱多了，在工厂，公司我们已被老板剥削过一次，来你店里还要被盘剥一次，你良心过得去吗？既然做了老板，那一定有不少资本，对囊中羞涩的客人免单，也是善举，要做一个全心全意为人民服务的好老板，老板筹钱的方法与方便强过绝大多数打工人了，网贷，信用贷，网商贷，抵押贷，样样都人筹到钱，要做让打工念好的好老板！
Caspar
老衲嫌贵，现在都不吃麻辣烫了！
名字被我吃了
自己买点调料，买点菜，几十块钱什么菜买不了，非要出去吃，还不卫生
长风破浪会有时
成千上万的衣服包包化妆品，偶尔打个折，你觉得“好便宜”，自己赚大了！卖几块钱的麻辣烫菜品，你就觉得“贵的离谱”;同样的食材，人家米其林餐厅摆个盘卖你八百八，你又觉得“物有所值”，卡卡一通打卡，在朋友圈变着花样的晒……人家老板开店是为了致富的，不是为了搞慈善的啊！房租水电人工都是要钱的，嫌贵就自己回家做呗！
诺了
我一般不去，还是按传算比较清楚
大海MM
称重的店，从来不吃，太坑了
风云
两个人随便吃点麻辣烫68从那以后多年没吃了
666
老板：我房租水电不要钱啊！
用户15xxx09
小字标注其实就是耍流氓
哈尔滨热心市民
手机就是一堆破塑料，金属，卖好几千是不是贵啊，电脑也是一堆塑料金属，成本也没几个钱啊，你嫌贵你可以选择不去吃或者自己做
洞妖两拐
买个火锅料自己煮，吃一天。
自强
自由市场，一个愿打一个愿挨。
小木耳
麻辣烫我早已经吃不起了！
天天战力蓝波湾
麻辣烫随便一吃就是30-40起步。如果想省的话就去吃个粉
无怨无悔
我穷人，不敢吃麻辣烫，一点就几十块，
朱永强
鱿鱼花卷着冰，毛肚，海带，泡着水，鸡胗牛肉挂酱汁，菜叶嫩得都能挤出水来，油泡，米线，泡面这些干活，他安个卖[滑稽笑]
用户36xxx12
青菜称重三十一斤，肉90
心海oppa
所有的价格都是一样的吗
梦一
我这儿的这样的店开半年就倒闭了！
用户10xxx28
你是去人家那里吃熟食的，不是去买菜的，自来水2块钱一吨，矿泉水2块钱500毫升，怎么不说
被遗忘的时光
买按串的，拿了多少自己大概有数，称重的别进
飙泪狂奔
拿个空盆去称也收你十块
总有刁民想害朕
明码标价，一个愿打一个愿挨
虚岁
一般麻辣烫店里都是素菜一个价，肉菜一个价，特殊菜有特殊价，你怎么不说西兰花也和豆腐一个价呢？
vbvb
你开个店，按菜市场价格来，估计底裤都没了
清晨
就那个挑菜的盆都有差不多两斤
南风北至
只要明码标价，也不好说啥
墙头上的我
自己做饭更便宜
生活扯拐的骚年
冒菜贵的吃不起了，四五十块钱一份，只有点菜叶和可怜的一点肉。
虎虎生威
麻辣烫也就赚个年轻人的钱，中年人有几个吃的，所以贵点也理所应当
用户10xxx23
麻辣烫，我一般都是随便拿也吃不了多少钱。
用户88xxx30
卧槽，门面不要钱，员工工资不要钱，这个税那个税不要钱吗？还有杂七杂八的不要钱吗，去掉这些老板也要赚点钱吧！
我是老中医专治吹牛逼
直接去菜园子啃吧
星夜风云
称重不能说不透明，只是太贵了！还是吃一碗十块钱的吧！
小生不才
这么大小的，我们附近生鲜店五毛钱四块儿，就是去晚了容易被别人买完了(¯―¯٥)
飞刀不长眼
老板儿，来，碗拿去洗了。
老腊肉
自来水5块钱一吨，农夫山泉居然卖2块钱500ml，黑不？
可爱到膨胀
我现在基本都不吃外卖了。
晓风微凉
一块豆腐一块钱起码可切成这么十块
辉煌
两块多一斤的铁，做成车咋就翻那么多番？都是铁疙瘩，为什么有几万的有几十万几百万？
用户10xxx36
没去皮吧
用户95xxx94
愿意吃就接受这价
智驾神器
做生意都是这样啊。又不是0成本倒爷。只有亲身入局才知道成本和定价逻辑。
南墙
如果各位会做麻辣烫的那汤汁，各位还会去高价吃麻辣烫吗😛
用户17xxx14
哎现在在我们这里稍微好一点地段房租最起码3个 w 起，好地段6个 w 起，做生意太难了
用户17xxx80
吃麻辣烫的都是智商堪忧的
三好学生
白送
走着走着就没了
称重麻辣烫你估算不出价钱。只有经常吃的小伙伴能大概预估。
桃子
要想实惠自己回家做去，场地费，工资，税，老板合理的盈利不包含在里面谁干
榎榎
你可以吃肉！吃什么豆腐！拿便宜的出来说事！想红疯了！
镜尘
随便曝光一个药品成本，你不得吓死呀，一个支架成本你不得气死呀
爱吃鱼的兔
只吃过按串收费的麻辣烫，没吃过称重的麻辣烫
臣独秀
那去菜市场吃不就好了
海阔天空
以前买东西是多钱一斤，现在是多钱一两，扯淡的很，把消费者当傻子