平价餐饮该贴上穷鬼套餐标签吗上次我发的这个大米先生,三杯鸡、西兰花、炖蛋加一碗杂粮饭44块,按这个价格,我想是没办法把它定义为“穷鬼套餐”的吧。
前段时间,大米先生转型了,变成像麻辣烫一样,自助取餐,然后按分量结算了,荤菜蔬菜一个价,如果选全素的话打8折。
说实话,原来图里的一份三杯鸡,一盘卖20多,但是一个人吃,量相对是比较大的。
通过记重的方式,单价可能贵了,但他把选择权交给了顾客,顾客可以按需挑选自己需要的量。我上次自己打了一份,一算价格,才20多。
对魔都物价来说,一份午餐20多,就很划算了,所以大米先生的门店又开始排队了。大米先生创始人回应穷鬼套餐叫法不体面
其实“穷鬼套餐”只是一个称呼,比如麦当劳的13.9套餐,我也会吃,这只是一个称呼罢了。
对商家来说,把选择权给顾客,让食物卫生、相对可口,生意自然就好了。热点解读流量飙升
