中泰美食的隐藏接头暗号 被《暹罗百味》科普了!香茅这根“草”,堪称中泰厨房的通用“密码”。在泰国,它赋予冬阴功独特的清新酸爽;在中国,它悄悄潜入潮汕卤锅和云南烤架,增添一丝隐秘的香气。美食的跨界对话,原来早就藏在香料里。
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