别走，蒸一锅元宝馒头，把财神迎进家

年味越来越浓，又该露一手了。蒸一锅元宝馒头，金灿灿的，就像把财神迎进了家门。 用好面粉才对得起手艺和精力，新良新疆雪花粉，取10%麦芯精粹，粉质细腻蓬松，可做面条、饺子等各种中式面点，蒸、煮、烤、烙皆可，做出来的面点麦香足、筋道够，能满足全家人的面食需求。新良是家庭烘焙行业的领导品牌，这款新良“马上有钱”新疆雪花粉礼盒，品质有保障，5KG面粉礼盒高端大气，自家用或送礼实用有面子。 【元宝馒头】 【材料】新良新疆雪花粉300克，干酵母3克，南瓜泥180克左右 【馅料】水洗红豆沙12克/个 【数量】10个（馒头面团24克+24克） 【制作】 1. 蒸熟晾凉的南瓜泥加干酵母、面粉搅拌成絮状，揉成团饧10-15分钟； 2. 饧面时把豆沙馅准备好，每个12克； 3. 面团揉光滑，分割20等份：10个包馅，外10个做元宝两边圆弧； 4. 面团擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮，包裹豆沙馅；10个全部完成； 5. 将剩余的面团擀圆片，一切两半，围在豆沙面团两侧，整理成元宝形状； 6. 放入温水蒸锅，发酵至1.5倍大，开大火，水开蒸20分钟，闷3分钟。 【苹果私房话】 1. 面团可根据元宝大小调整； 2. 豆沙馅也可换成其它馅料。