#日本米价创半个多世纪来新高#【#日本米价起飞5公斤4095日元#】据人民日报报道，日本政府近日公布的数据显示，2025年该国大米类商品价格涨幅达67.5%，创下1971年有可比数据以来新高。日本农林水产省1月30日发布的数据显示，当前日本零售端大米平均价格为每5公斤4095日元（约合183元人民币），持续处于高位。大米是日本民众的主食，其价格居高不下持续加重民众生活负担。日本政府价格调控效果有限，政策频繁调整转向，受到舆论广泛批评。
米价持续上涨，对以米饭为主打产品的日本本土快餐行业造成明显冲击。《日本经济新闻》报道，2025年9月至11月，日本多家知名连锁快餐企业净利润出现下滑，其中吉野家同比下降37%、丸松下降60%、CoCo壹番屋下降17%。为应对原料成本上涨压力，吉野家尝试跨界拓展拉面业务。快餐店工作人员表示，部分门店通过涨价提升了客单价，但也导致客流量有所萎缩，消费者若形成“价格偏高”的认知，后续恢复客流存在一定难度。对普通民众而言，米价上涨的感受更为直接。一名正在超市选购饭团的当地民众对记者表示，几年前100日元出头就能买到的饭团，如今价格已涨至200多日元。
