新规来了！从1号起，农民卖蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等农产品要开具合格证明，不允许再像以前私自乱卖农产品。对于收购农产品的商贩来说，如果没有这些合格证，不允许收购农产品。 这本是件守食品安全底线、护农民切身利益的好事，可网上偏有人说这是卡农民脖子，不让农民随便卖菜，这种说法完全就是别有用心。 其实新规压根不是限制农民，而是从源头给农产品立规矩、贴“身份证”，让优质农产品卖上好价钱，保护的是踏踏实实种地的老实农民。 此前农产品市场散户多、溯源难，出了质量问题根本找不到责任人，2026年1月海南某商超的贵妃芒果，就因农残超标被市场监管部门通报，可溯源时根本找不到具体种植户。 还有前些年的草莓农残风波，哪怕最后权威检测证明是不实传言，可整个产区的草莓还是滞销，收购价跌到原来的三分之一，守规矩按标准种植的农民跟着倒霉，菜烂在地里、果挂在树上，哭都没地方哭。 更可气的是，有些商贩专收没任何凭证的农产品，趁机使劲压价，农民辛苦种出来的东西，最后只能贱卖，这都是没规范、没溯源的毛病，劣币驱逐良币，伤的始终是最底层的农民。 而2026年2月1日实施的这份新规，核心就是给农产品建溯源体系，让蔬菜、水果这些老百姓菜篮子里的东西，从地里到餐桌都能查到来路，明确农产品生产企业、合作社必须按批次开合格证，农户也有村级服务点指导开证，收购商没证不能收，还得保存合格证至少六个月。 这不是搞形式主义，而是把质量责任压实到每一个环节，以后再出农残超标这类问题，能精准找到责任人，不会再让整个产区的农民跟着背锅，这才是真正保护老实农民的利益。 有人担心农民开合格证麻烦，觉得是增加负担，这话纯属杞人忧天，农业农村部早就考虑到散户农民的实际情况，新规明确县级农业部门，要设村级农产品质量安全服务点，给农民提供免费的农残快速检测，还有电子合格证小程序，农民注册备案后，几分钟就能在线生成电子合格证。 就算不会用智能手机，手写合格证也完全可以，内容就写清产地、品种、检测结果，全程不用跑远路、不用花大钱，基层农技站还会上门指导，真正把便捷做到位，压根不存在折腾农民的情况。 而且新规的处罚也不是一刀切的硬来，明确未按规定开证的，首次只是批评教育、责令限期改正，只有逾期不改的，才会处100元以上1000元以下罚款并记入信用记录。 这是先教后罚，体现的是政策的温度，针对的是那些明知故犯、销售农残超标、使用禁用农药的问题农产品的人，不是针对老老实实种地的普通散户。 还有人说新规不让农民私自卖农产品，这是彻底的误解，新规禁的是“乱卖”，不是禁“卖”，禁的是那些不合格、没保障的问题农产品，对于按标准种植、农残合格的农产品，有了合格证就是质量的凭证，销售渠道只会更宽。 山东莘县的蔬菜就是最好的例子，带着合格证明和溯源码进入家家悦超市，实现订单种植、全程溯源，农民不用再愁卖菜难，也不用被商贩随意压价。 福建寿宁的葡萄更是靠“一证一码”，实现了日均销售额提升30%，这就是合格证的作用，它让农民的农产品有了进入商超、电商平台这些正规渠道的敲门砖，不再只能摆地摊、走零散渠道，实实在在让农民增收。 同时新规要求收购商无合格证不得收购，这其实也是在保护收购商，以前收购商收了没凭证的农产品，万一出了质量问题，不仅要被处罚，还得承担赔偿责任。 现在把收购商定成质量把关的第一道关口，倒逼他们先看证再收菜，从源头避免收上问题农产品，让收购商也能安心做买卖，形成农民重质量、收购商严把关的良性循环。 民以食为天，食品安全是天大的事，农产品是食品的源头，源头把控不好，后续的食品安全就是空谈，这份新规是落实农产品质量安全法的具体举措，国家出台涉农政策的出发点，从来都是保护农民利益。 乡村振兴不是只让农民增产，更要让农民提质增收，让农产品从“有没有”向“好不好”转变，新规就是要让那些按规矩用药、按标准种植的农民得到实实在在的回报，让优质农产品能卖出好价钱，杜绝劣币驱逐良币的乱象。 那些唱衰新规、说新规折腾农民的，要么是想继续收无凭证农产品压价的不良商贩，要么是压根不了解政策就跟风起哄的人。 他们看不到新规背后的良苦用心，更看不到国家对农民的关怀和对食品安全的坚守。 而且新规在执行中明确要求县级农业部门因地制宜，不会搞一刀切，会根据各地农村的实际情况提供指导服务，真正把好事办好、实事办实。 如此看来，这个新规真不是给农民添堵，而是给农民撑腰，既守住了老百姓舌尖上的安全，又让农民的农产品有了质量凭证、有了更宽的销售渠道，让农民增收、消费者放心、收购商安心，这是一举三得的好政策。 这样的政策落地，才能让农产品市场更规范，才能让乡村振兴走得更稳，才能让老百姓的菜篮子既丰富又安全，而这才是政策最根本的意义所在。
