北京严令：在2027年底前，所有中小学必须彻底告别“校外配餐” 孩子中午这顿饭，早就成了家长心里的老大难。北京这次放话，要在2027年底前把校外配餐彻底清掉，问题也跟着来了：为啥不立刻停？ 校外配餐这套东西，说白了不是国家统一安排的制度，而是当年不少城市为了省事、省钱慢慢搞出来的。学校没地方建食堂，就把吃饭这件事丢给外面的公司。 餐费从家长手里交上去，要过供应商、配餐公司、再到学校，中间每一环都要分一杯羹，最后落到孩子碗里的，能有多少，谁都说不清。有些学校表面自建食堂，实际人、设备、原料全是外包。 近几年事情越来越遮不住。学生集体中毒、后厨脏乱差、假食材、违规添加，全被点名曝光。案子一多，已经不是个别倒霉的问题，而是整套模式在往下滑。 北京这次直接定时间表，本质上是要把路堵死。但是全市中小学要重新建食堂、配设备、招人员，不是拍板就能干完的事。钱、人、工期，全都要时间，北京已经单独拨了专项资金，就是硬啃这块骨头。 校外配餐走到今天，已经失去了最初“权宜之计”的意义。慢慢退场，是现实条件下能走得通的一条路。对家长来说，至少方向已经摆在明面上了。
