秦岭笑谈 【曹县江米人：一捧面团捏出振兴路，非遗技艺点亮乡村发展】曲阜师范大学青春三下乡社会实践三下乡 曹县江米人是国家级非物质文化遗产，也是鲁西南面塑技艺的杰出代表。1月21日，曲阜师范大学地理与旅游学院“农遗新韵”社会实践队队员赴曹县江米人传习所，拜访国家级传承人刘彦中老师，深入了解这项非遗技艺的传承历程与创新实践，挖掘其赋能乡村振兴的独特价值。
面塑溯源：乡土技艺藏文脉，双型面塑凝匠心曹县作为全国面塑发源地之一，江米人因以北方糯米为原料得名，是菏泽两大国家级面塑非遗之一。这项技艺从最初的“桃园花供”，慢慢发展为集祭祀、观赏、娱乐于一体的民间艺术。在采访中，实践队员了解到曹县江米人如今分为“签举式”和“案置式”两类，两类工艺各有侧重：“签举式”多为孩子手中的玩物，以竹签支撑，选用半生半熟的糯米面，从头到身再到手依次捏造，全程在手掌中完成；“案举式”则为精致的摆件，需先用钢丝和报纸搭建内部骨架，来保证造型稳固，面料中还要加入胶粉和防腐剂，便于长时间保存和欣赏。这门从乡土里生长出来的传统手艺，不仅承载着鲁西南的文化记忆，更成为乡村发展中独具特色的文化资源，为非遗赋能乡村振兴筑牢了坚实的文化根基。匠心破局：守艺者的创新突围，让传统面塑走出发展困境交谈中，刘彦中老师坦言，江米人传承曾面临不少难题：“传统江米人题材偏经典戏曲，造型老旧，跟不上时代的发展；虽然老手艺人一天能做七八十件，但一件只卖一两块，难以维持正常生活，前些年不少人都转行了，眼看着这门技艺就要失传了。”为了留住这门手艺，曾在北京从事雕塑行业的刘老师，得知家乡这门非遗技艺濒临失传后，毅然辞掉稳定工作返乡传承；同时，他花费半年多的时间改良制作技法，让传统面塑更贴合当代大众审美。如今，江米人从濒临失传的老手艺，转变成了贴合市场的特色技艺，打破了传统非遗的发展局限，也为乡村产业振兴探索出了文化与技艺相结合的新路径，让非遗成为乡村产业发展的新抓手。
模式焕新：指尖技艺促就业，精准对接助增收在刘彦中老师的探索下，江米人不仅更好的传承下来，更走出了一条独具特色的创新发展之路，实实在在地扎根乡村、惠及村民。针对宝妈群体既想要增收又想要照顾孩子的需求，传习所将原本需要三年多的时间才能学会的非遗技艺，通过简化技艺流程、搭配专用模具，让宝妈们一周就能上手制作。如今已有120多名宝妈加入到了江米人制作的队伍中，靠指尖技艺就能实现稳定增收。在市场运营上，传习所一方面保留传统作品进行宣传推广，让曹县江米人走出国门亮相法国卢浮宫，还被国家农业农村部选用，这既提升了非遗知名度，也提高了家乡文化影响力；另一方面精准对接企业需求，把企业的文化符号转化为面塑产品，并制作不同价位的定制产品，实现年销量十几万件的突破。让江米人从过去无人问津的老手艺，变成具备市场竞争力的特色产业。这种兼顾民生就业与市场需求的创新模式，既让老手艺得以传承，又带动了村民增收、推动了乡村发展，为非遗赋能乡村振兴提供了可复制、可借鉴的曹县经验。此次实践中，实践队员通过访谈提问、交流记录、案例分析等形式展开调研，深入了解了江米人从祭祀古艺到富民产业的发展历程，也见证了非遗传承人守正创新的担当，更看到了宝妈群体凭指尖技艺就近增收的温暖图景。通过这次调研，实践队员不仅认识到非遗对乡村振兴的重要作用，也对非遗如何活态传承有了更具体的认识。（通讯员 王帅）
