叉烧 chāshāo 一、本义:粤菜经典名菜 -做法:把猪肉用蜜

红哥侃聊 2026-02-14 12:13:52

叉烧 chā shāo 一、本义:粤菜经典名菜 - 做法:把猪肉用蜜汁、酱油、糖、五香粉等腌好,挂在炉里叉着烤,所以叫叉烧。 - 特点:甜香、软嫩、红亮、多汁。 - 常见吃法: - 叉烧饭、叉烧包、叉烧酥、叉烧肠粉。 二、网络/粤语引申义(很常用) 在广东话、网上骂人/吐槽里: 叉烧 = 废物、没用的人 来源: 一句广东老话: “生嚿叉烧好过生你” (生一块叉烧都比生你强) 所以: - 说人“正一叉烧” = 真是个废物/没用的东西 - 自嘲“我系叉烧” = 我是废物、我不行

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