价稳量足 国人米饭无忧 民以食为天，米为食之基。作为我国绝大多数人的主食，大米的供应稳定与价格平稳，直接关系到亿万家庭的餐桌幸福和国家粮食安全。国家统计局最新数据显示，2月上旬粳稻米市场价格为3966元/吨，较元月下旬上涨0.1%，这是进入2025年以来，粳稻米价格连续4旬实现稳步小幅上涨，温和回升的态势既体现了市场供需的良性互动，也彰显了我国稻米市场的稳定韧性。 大米在我国口粮消费中占据核心地位，其消费量占我国口粮总消费量的60%以上，是保障民生的“压舱石”。尽管近五年我国口粮需求呈现小幅收缩态势，但大米作为主力口粮的地位始终稳固，年均消费量稳定在1.4亿吨左右，保障大米供应充足、价格平稳，是守住国家粮食安全底线的关键举措。 此次粳稻米价格连续4旬稳步上涨，属于市场正常波动，并非供需失衡导致的大幅异动。背后既有生产成本刚性支撑的因素，也有市场购销良性循环的推动——2025年我国稻谷总产量达20904万吨，同比增加151万吨，主产区粳稻收购进度快、市场活跃度高，充足的产量为价格平稳提供了坚实基础。同时，最低收购价政策持续发力，全方位打通购销渠道，有效稳定了市场预期。 从市场供应来看，我国粳稻主产区布局合理，黑龙江、吉林、江苏等主产区产量稳、质量优，截至2025年底，全国粳稻收购量已近八成，储备企业轮换有序，加工企业库存充足，能够充分满足市场消费需求。即便临近春节，市场采购节奏放缓，整体供应仍保持充裕，未出现粮源紧张的情况。 粮食安全是“国之大者”，《粮食安全保障法》的实施，进一步筑牢了我国粮食供给的制度防线。从稳定播种面积、强化科技支撑，到完善储备体系、畅通流通渠道，一系列举措全方位保障了稻米市场“价稳量足”。如今，连续回升的粳稻米价格彰显市场活力，充足的供应彰显保障实力，这背后是国家粮食安全战略的扎实推进，更是亿万种粮人的坚守，让每一位国人都能安心吃上一碗热饭，真正实现“米饭无忧”。
