除夕晨雪 赴一碗襄阳牛肉面之约 虽然昨夜风雪交加，漫天白雪漫过汉江，为千年古城襄阳披上一层银纱，7.3公里古城墙覆雪如银，尽显冬日苍茫；2月16日晨寒风凛冽，北风裹挟着余寒扑面而来，气温低至零度，指尖触之皆是凉意，但古城襄阳不少人不顾一年的忙碌，卸下满身疲惫，一大早就急急忙忙起身，裹紧厚重的衣物，踩着未化的积雪，踏着细碎的雪声，朝着街角熟悉的面馆匆匆赶去，生怕错过这碗藏着年味儿与乡愁的襄阳牛肉面。 天未全明，曙色尚薄，街巷里零星的灯火已随面馆的炊烟亮起。灶台上两口大锅热气升腾，一锅红汤醇厚油亮，牛骨与香料经彻夜慢煨，精髓尽融汤中；一锅白汤翻滚冒泡，等着唤醒劲道的碱水面。老板们麻利地忙碌着，抄面、烫芽、浇汤、铺肉，一系列动作行云流水，香气顺着门窗溢出，在风雪中弥漫开来，驱散了冬日的严寒。 面馆内早已座无虚席，熟人们笑着寒暄，畅谈一年的收获与新年的期许。大家捧着粗瓷大碗，看着红亮的牛油浮在汤面，裹着筋道的面条，配上大块酥烂的牛肉，麻、辣、鲜、香在舌尖层层铺展。一口热面入喉，暖意瞬间蔓延至全身，所有的寒冷与疲惫都烟消云散。 这一碗牛肉面，是襄阳人过年的仪式感，寓意着“从头顺到尾”，藏着南北交融的市井烟火，也藏着刻在骨子里的乡愁。风雪挡不住奔赴的脚步，严寒抵不过烟火的温情，在2月16日这特殊的除夕清晨，一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，盛满了古城人的欢喜与期盼，也盛满了独属于襄阳的年俗与温情，成为这个除夕最动人的烟火印记。
