中国商务部正式宣布， 2月12日，中国商务部官网发布重磅公告：明确从2月13日起，大幅下调对原产于欧盟的进口乳制品反补贴税率，直接从此前最高的42.7%降至11.7%！ 事情得从国内奶农的苦日子说起，2025年上半年，国内一斤生鲜乳的收购价还不到1.4元，可养牛的成本却足足超过1.6元，等于每卖一斤奶，就要倒贴0.2元；国家奶牛产业技术体系的数据更扎心，2023到2025这三年，咱们奶牛养殖业累计亏损了700亿元，90%以上的中小牧场都在成本线底下挣扎，不少人扛不住，只能忍痛关停牧场、卖掉奶牛。 新疆的天润乳业，曾经是行业里的“赚钱黑马”，可2025年前三季度也交出了近十年首份亏损财报，净利润暴跌147.66%，亏了1200万元。被逼到绝境的他们，只能淘汰1.29万头低产牛“断臂求生”，把奶牛存栏量从6.48万头砍到5.19万头。 这不是他们经营不善，而是整个行业的缩影——养牛的成本涨了一倍，可奶价却跌回了15年前的水平，2025年底主产区生鲜乳均价才3.03元/公斤，和2010年几乎没区别，房价翻了倍，养牛人的日子却越活越回去了。 更让人揪心的是“喷粉”乱象，简单说就是牛奶卖不掉，只能花钱喷成奶粉存起来，每喷一吨粉就净亏一万元。 2025年4月份的时候，每天有超过1.3万吨生鲜乳被送进喷粉线，相当于每十桶奶就有一桶要被“浪费”，这哪里是喷粉，分明是喷钱啊！ 有人可能会问，咱们的牛奶怎么就卖不掉了？说白了，就是被欧盟的乳制品抢了生意。 欧盟每年给奶农数百亿欧元的农业补贴，靠着这笔钱，他们的乳制品运到中国，价格比咱们国产的便宜两三成，奶酪、奶油更是直接压价，消费者自然会选更便宜的。 数据不会说谎，2020年的时候，欧盟乳制品在咱们国内的市场份额还只有23%，可到了2024年，直接飙升到35%，短短四年时间涨了12个百分点，硬生生把咱们国产奶的市场挤得越来越小。 更关键的是，欧盟补贴的主要是奶酪、奶油这些深加工乳制品，而咱们国内的乳业，在这些领域还处于培育期，根本扛不住这种低价冲击，导致国内乳企产能利用率下降，奶农的牛奶更是没人收。 咱们也不能就这么任人欺负，去年12月初裁的时候，商务部直接对欧盟乳制品征收最高42.7%的临时反补贴税，这一下就见效了——欧洲奶油的到岸价立马涨了三成，不少烘焙店、咖啡店都开始换国产奶油，国产奶总算喘了口气。 可能有人又要问了，既然初裁效果这么好，为啥这次又要降税？这就是咱们的高明之处，不是要把进口商一棍子打死，而是要找个平衡点。 这次终裁把税率降到11.7%，合规企业最低才7.4%，而且一执行就是5年，既挡住了欧盟低价乳制品的恶意冲击，又给进口商留了活路，更关键的是，给咱们国产奶业留了5年的发展窗口。 其实咱们国产奶这些年早就不是以前的样子了，伊利自建优质苜蓿基地，养牛指标都追平新西兰了；蒙牛搞短保质期鲜奶，12小时就能从牛棚送到灌装车间，新鲜度拉满；飞鹤、君乐宝也在补深加工的短板，做出来的奶酪、奶油，也能跟进口货掰手腕。 就连北京的咖啡店，换了国产奶油之后，销量还涨了两成，蛋糕、咖啡也变便宜了，咱们消费者也能得实惠。 欧盟那边，法国跳脚想抗议，可德国靠着咱们中国的汽车、机械订单赚钱，中东欧跟咱们合作光伏、基建，根本没人跟着他闹，说白了，就是实力不允许他们任性。 这次降税，不是妥协，而是深思熟虑后的“精准调控”，一边保护国内奶农和乳企，一边兼顾进口需求，还能倒逼咱们国产奶业升级，可谓一举三得。 接下来的5年，就看咱们国产奶业能不能抓住机会，把品质做更好，把产业链做完善，彻底摆脱“低价竞争”的困境，让咱们的奶农不再亏钱，让消费者喝到更优质、更实惠的牛奶。 毕竟，靠保护不是长久之计，自身硬，才是真本事，相信用不了多久，咱们国产乳制品，也能在全球市场上站稳脚跟，让别人再也不敢靠着补贴来欺负咱们！
