等等，张泉灵是上海人？ 这事儿我怎么今天才知道。 她一说上海人过年家家户户都做蛋饺，我脑子里直接“嗡”了一下。 蛋饺……是个啥？ 原谅我，一个北方人，第一次听说这个词，感觉自己像个土包子。 金黄色的蛋皮，包着肉馅，做成元宝的样子。 寓意，招财进宝。 好家伙，这心思也太巧了。 一下子，那个在电视上冷静睿智、条理清晰的张泉灵，形象突然就变了。 变得特别具体，特别有烟火气。 就好像她不是那个遥不可及的名人，而是过年时，会在厨房里一边跟你唠着家常，一边熟练地用勺子摊着蛋皮的邻家阿姨。 真的，我们国家太大了。 大到一种食物，就是一个地方最深的烙印和乡愁。 你的习以为常，就是我的闻所未闻。 这可能就是“年味儿”最动人的地方吧。 它不是一句空洞的“过年好”，而是一盘热气腾腾的、独属于你家乡的、金灿灿的蛋饺。 一口下去，是家的味道。 真好。
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