太有头脑了! 长沙一27岁女孩, 春节既没去拜年,也没有跟朋友们喝酒聚会,更没有逛街购物做美甲,连父母都见不到她,只因她跑去做饭了,而且还挣了不少钱! 这女孩叫林晓,住长沙老城区的巷子里。年前她在小区业主群里刷到条消息,说有户人家要招待十桌亲戚,女主人手忙脚乱,问有没有会做饭的帮手。林晓那会儿刚辞了外卖运营的工作,正愁过年没进项,瞅着消息脑子一转,回了句“我来”。 她真不是瞎应承。爸妈开小炒馆的,打小在灶台边长大,红案白案都拎得清。接了这单就开始盘算,十桌菜得提前备料,光靠业主家的小厨房肯定不够。她跟雇主商量,把小区门口闲置的活动中心借了三天,自己拉了个小推车,煤气罐、铁锅、菜刀全搬过去,活脱脱支起个临时厨房。 年三十上午开始忙活。雇主家要做湘味席,她列的菜单里有腊味合蒸、剁椒鱼头、毛氏红烧肉,全是硬菜。凌晨四点就去马王堆市场挑新鲜食材,腊鱼腊肉得选乡下熏的,剁辣椒得用浏阳的,连蒸扣肉的碗都特意从家里带来粗瓷的,说这样蒸出来才有土味。 旁边摆摊卖糖油粑粑的阿姨瞅着她忙,打趣说“大过年的不在家歇着,挣这辛苦钱值当?”林晓正颠着锅炒小炒黄牛肉,火苗窜得老高,她头都没抬:“歇着才亏呢。我算过,这一单除去成本,能落小两万,抵得上之前一个月工资了。” 其实不止这一单。她在朋友圈发了条“春节代厨,湘菜家常菜,可接宴席”,配图是自己做的全家福菜,当天就被转了二十多回。有小夫妻不想动锅铲,订了除夕的年夜饭;有独居老人嫌做不动,让她初三来做顿热乎的三鲜汤;还有公司开年会,直接包了她两天,做员工团年饭。 最忙的是大年初二,从早上六点忙到半夜十二点,跑了三个地方。先去河西给个大家庭做早茶,糖油粑粑、葱油粑粑、嗦螺摆了一桌子;中午转场到市中心,给几个留长沙过年的年轻人做火锅,毛肚黄喉切得比火锅店还规整;晚上回老城区,给位奶奶做她拿手的虎皮扣肉,老人说“比我闺女做得还合口味”,硬塞了个红包,拆开是两千块。 爸妈初二那天打了好几个电话,骂她“疯了”,大过年的不着家。林晓拍了张堆满现金的照片发家庭群,附了句“这疯劲儿能换上半年房租”,群里立马安静了。她知道爸妈不是真生气,就是觉得“姑娘家过年就该清闲”,可她心里有数,自己刚付了首付买了套小公寓,每个月还贷压力不小,能趁着过年多挣点,比啥都实在。 有人说她钻钱眼里了,过年都不歇歇。林晓听了只笑,她见过太多人,过年时要么在酒桌上拼酒,要么在牌桌上熬夜,钱没少花,精气神全耗没了。她倒觉得自己这忙法挺好,炒两个菜,收几份钱,累是累点,手里攥着现钱,心里踏实。 就像给那位独居老人做三鲜汤时,老人拉着她唠嗑,说儿子在外地打工没回来,“有你做的汤,这年就不算太冷清”。林晓当时鼻子一酸,突然觉得这钱挣得不光是辛苦费,还有点别的意思——帮那些没法好好过年的人,添点热乎气。 她打算年后把这“代厨”做成正经副业。已经有宝妈跟她订了每周三次的家常菜,还有公司约她做员工餐试菜。谁说过年就得走亲访友?把自己的本事变成现钱,把别人的需求变成机会,这脑子,确实转得比常人快半拍。 各位读者你们怎么看,欢迎在评论区讨论。

枫霜
“歇着才亏呢。我算过,这一单除去成本,能落小两万,抵得上之前一个月工资了。”----小编对金钱没啥概念吗?