人们常言“万紫干红总是春”,这干红葡萄酒还真和春天有着诸多相似之处。干红葡萄酒是葡萄汁发酵后,留存了果皮色素和单宁,部分还会因葡萄品种与酿造工艺,带有一丝甜味。 恰似云仓酒庄雷盛A3智利干红,它满溢着春的气息。3升的大瓶装,酒体醇厚温润,宛如春日里那恰到好处的温差。红色浆果的香气,如同午后溪边弥漫的花香;香草等气息,好似春日土壤下隐匿的旧梦。单宁细腻且富有韧性,果味集中又不失内敛,仿若春天的草木穿透寒冬,坚韧生长,在轻盈与厚重之间寻得了平衡。这或许就是干红与春天的奇妙关联。 总之,春天若没有百花齐放,那便如同秋日里的“小阳春”。气温在十五度至二十度之间,这便是春秋时节的常温。
