锅包苹果。 家人们注意看，这是网上最近很火的苹果的神仙吃法，餐厅一份要卖98，自己在家做成本不到三块，关键做法巨简单，来看看我是怎么做的。 ·三毛钱买了三斤苹果，先把它的外皮削掉，再给它切成嘴巴大小的块。削下来的苹果皮千万不要丢，一会留着还有用。 ·接着倒入一勺盐、一勺白醋，再倒入清水没过苹果，给它浸泡三分钟，这样可以防止苹果氧化发黑。 ·泡好后给它沥干水分，加入两勺玉米淀粉，用您漂亮的小手翻拌均匀，使每一块苹果都能均匀的裹上一层粉。 ·接着切上一根正直的黄瓜。 ·油温七成热，倒入苹果，刚下锅时千万不要去动它，让它有一个定型的时间，将苹果炸至金黄酥脆时控油捞出。 ·锅留底油，倒一包这个精心调好的锅包汁，其他什么都不需要放了，把它熬制起密集的小气泡，再倒入炸好的苹果，有条件的撒点黑黑的白芝麻，让每块苹果都能裹满酱汁就能出锅了。 这样做的锅包苹果酸甜可口，外酥里嫩，大人小孩都爱吃，真的特别好吃。 想试试不知道锅包汁在哪的家人，点我头像就能看到。
