中央厨房制作的菜肴不是预制菜。中央厨房是一种集中化的餐饮加工配送场所，其核心功能
中央厨房是一种集中化的餐饮加工配送场所，其核心功能是为连锁餐饮、团餐等提供标准化的餐食半成品或成品，而预制菜是具备预加工属性、可直接烹饪或食用的具体菜肴品类，中央厨房的生产范围包含但不限于预制菜，还可生产面向...
关于预制菜，有人说罗永浩立功了，贾国龙也功不可没，网友全胜。其实，即便标准出台后
关于预制菜，有人说罗永浩立功了，贾国龙也功不可没，网友全胜。其实，即便标准出台后，有一个非常重要的条件必须注明，就是消费者的知情权，就是你商家使用了哪怕符合国家标准的预制菜，你也要注明，让消费者自行选择，而不是...