药食同源说桂圆桂圆原产我国南方,栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。李时珍在《本草

皓诚谈健康 2023-05-19 18:15:20

药食同源说桂圆

桂圆原产我国南方,栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。李时珍在《本草纲目》中记载:“龙眼味甘,开胃健脾,补虚益智。”对桂圆倍加推崇。中医药典:“桂圆性温味甘,补益心脾、养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠、血虚萎黄”。及神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

食疗:桂圆枸杞鸡汤。

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