下饭神菜#豆角#
生活智慧收获
2023-08-08 16:08:52
我妈做了十几年的配方！不好吃算我输‼️
今天中午在我妈给我做的这份拌饭好吃到无敌了！
让我直接拌了两碗米饭，太下饭了。呜呜
都给我去做！不好吃你来打我‼️
食材:豆角、肉末、小米辣、蒜泥，葱花
做法:
1、调酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+1勺老抽+半勺白糖半碗清水搅拌均匀。
2、大米洗净，放入电饭煲选择煮饭键提前煮好米饭，锅热油，倒入肉末炒熟，倒入酱汁翻炒均匀盛出。
3、锅内再热油，爆香蒜泥葱花小米辣，倒入豆角翻炒至熟透倒入肉末翻炒均匀，倒入少许淀粉水炒至汤汁浓稠即可~浇在米饭上，拌匀开吃吧！
我妈说拌饭好吃，除了酱汁，米饭也是关键，我家这个远红外电饭煲用了小半年了，平时煮饭真的特别好吃，上盖远红外加热，煮出来的米饭软糯Q弹，粒粒分明，像小时候吃的柴火饭一样，连我妈都夸赞它
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