评论区有人提到襄阳牛肉面了，这是我老家的特产了。
武汉也有，我很少说不正宗的，但是武汉的襄阳牛肉面真的是不正宗。
首先是那汤底就不行，很多就是纯咸的，吃就知道不是熬出来的，是直接拿什么兑的。
然后襄阳牛肉面并不全是面，上面是面，下面是生绿豆芽，牛肉面味道重，需要绿豆芽调和口感。
武汉的襄阳牛肉面偷工减料，直接一整坨面下去，好家伙……
正宗的一般上面还有大葱，海带，豆腐泡，有的还加个蛋。
然后再有黄酒和蒜。
最后有仪式感的来了，必须要用这种碗来装。
这东西，冬天吃比较好，夏天……不太行。
你们那边早餐是啥？
大勇
武汉卖的襄阳牛肉面好多连牛油都没得，还好意思叫正宗襄阳牛肉面
千卷云舒 回复 大勇 08-21 17:14
没错，高汤是一，炼的油是关键。
大勇 回复 08-20 12:06
但是没得牛油的襄阳牛肉面真是太难吃了
用户10xxx99
襄阳牛肉面是好吃，但就汤里杂质多，不爽。不像其它面过汤纯。
开心就好
原来襄阳一桥头下面的面不错，牛肉是正宗的
红尘三笑
我喜欢吃豆腐面
沉睡
天天吃这个特别容易腻，我一个月也就吃个两三次，多了不行