巨巨巨…好吃，求你们去做！！
代梅说美食
2023-09-25 18:34:46
想吃鳊鱼烧豆腐，又不想上饭店吃，在家花30也能做出饭店大厨的味道，香辣入味，简单又好吃！
🍀🍀食材：鳊鱼一条，豆腐一块，姜蒜，香菜，青红辣椒圈各适量
🍀🍀做法：
1️⃣鱼处理干净擦干水分，豆腐切块备用，油热依次下入豆腐煎至两面金黄盛出，锅留底油，撒上少许盐，放鱼煎金黄再翻另一面煎黄，放入姜蒜，小米辣炒香
2️⃣倒入煎好的豆腐，几粒冰糖，生抽蚝油各一勺，加剁椒酱，倒入半瓶啤酒和半碗清水，盖盖中火煮15分钟，出锅前加青红辣椒圈，几根香菜即可～
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Hide on bush
交作业
牟牟
不放啤酒行不行？鱼的水分大家怎么处理干净的
CORAL
啤酒味有点重