🔥12款不重样的卡通日式红豆包！一次发酵
浩事评美食
2023-09-25 18:36:23
把大朋友和小朋友都喜欢的卡通形象做成了日式红豆包：呆萌可爱的布丁狗、帕恰狗、露比、熊本熊，8090后记忆中的汤姆杰瑞、机器猫、齐天大圣‼️红豆包柔软细腻，裹着香甜的红豆沙，咬上一口好吃又满足！做早餐、做下午茶都适合，而且低糖低油，放三天也不会硬🤘🏻🤘🏻
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🔹露比红豆包
🔹海绵宝宝和派大星红豆包
🔹面包超人和咖喱超人红豆包
🔹布丁狗和帕恰狗红豆包
🔹猫和老鼠红豆包
🔹草莓熊红豆包
🔹小熊维尼红豆包
🔹熊本熊红豆包
🔹史努比和查理布朗红豆包
🔹哆啦A梦红豆包
🔹超级玛丽红豆包
🔹孙悟空红豆包
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附上基础红豆包做法：
🌟食材🌟
高筋面粉……180g
低筋面粉……20g
蛋液……30g
牛奶……90g
蜂蜜……30g
盐……2g
酵母……2g
黄油……15g
红豆沙……120g
🌟做法🌟
① 除黄油、红豆沙外的材料放入厨师机中，揉出粗膜后放入软化的黄油，继续揉至薄膜；
② 面团均匀分成6份，滚圆松弛20分钟；
③ 面团擀开包入红豆沙，收口捏紧向下压扁，放入烤盘中；
④ 盖上油纸，再压上一个烤盘，放在温暖处发酵至2倍大；
⑤ 送入170度烤箱烘烤15分钟即可！
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详细配方和做法请翻看笔记[向右R][向右R][向右R]
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