二人食🥣再来一碗🍜料多多皮蛋瘦肉粥
元驹看美食
2023-10-08 14:26:02
咱室友昨天肠胃不舒服，没什么胃口，今天就做一份养胃粥吧～
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🥣皮蛋瘦肉粥
食材准备：大米 皮蛋 瘦肉 青菜 姜丝 葱花
[一R]大米提前泡水1小时，青菜切丝，皮蛋切碎，肉丝加姜丝、1勺料酒和生抽抓匀腌制
[二R]大米:水 1:10煮至浓稠后，放入皮蛋煮2分钟左右、再放入肉丝煮3分钟，青菜放入煮2分钟，加小半勺盐调味拌匀出锅
tips：放料的同时时刻搅拌，防止糊底哟！
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