🌟碎牛肉炒笋🌟牛肉鲜嫩多汁，下饭绝了！
谷蕊说美食
2023-10-12 11:58:10
🌟做法🌟
1，牛肉切碎，用生抽，蚝油，料酒，淀粉，走抓匀腌制，裙切碎，青红辣椒碎，蒜末，泡椒，葱花备用。
2，油热放入蒜末，泡椒爆香后放入笋干，调味放生抽，蚝油，一点老抽上色，断生后捞出来，再来一点点油烧热后放入碎牛肉划散，变色后笋回锅，不用再放调味料了，大火翻炒均匀，撒青红辣椒，葱花即可！
一道无敌的下饭菜，做了就知道有多配白米饭！
牛肉又嫩又多汁，笋炒鸡脆，搭在一起绝了！
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