盘点我家厨房里超好用的锅具们,各个很哇塞
张绣说家居
2023-10-16 00:33:09
不夸张,家居博主们人均10个锅起,爱好美食的可能更不止,因为爱生活,爱美食,不同的菜会用不同的锅,自然就一不小心超量了,能留下来的锅都是确认好用的。就比如我家,汤锅奶锅炒锅煎锅一样不落。且每个都好看好用,就这样一直留用至今。
给大家看看我家的锅具们吧:牌子不多,但足够我家用啦。
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1)tefal百变套锅
一套3锅,配1个手柄2个锅盖,满足三口之家使用,露营可直接带出。
▪️优点:
1、手柄可拆卸,方便日常收纳。小户型也友好。锅可以直接上桌、能进洗碗机。
2、一锅多用,锅具1秒变烘焙模具进烤箱,减轻了厨房收纳压力。
3、不挑炉灶,明火电磁炉电陶炉都可以用。
4、温度可视,当锅温度达到180度,中间的红心图案会变成全实心
5、煎炸粘性食物一点也不粘,一张纸就能擦干净锅底,这是入锅坑以来,最不粘的
▪️缺点:只能用硅胶铲
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2)主厨秘密
入了他家很多锅,各个高颜值。质感都很赞 ,每次用都仿佛有种做大厨的感觉
⬇️不锈钢汤锅、奶锅、炒菜锅
▪️优点:质量好、颜值高、打理简单、可入洗碗机
▪️缺点:不锈钢做淀粉量大的菜容易糊底,易留水渍擦起来不便,这是不锈钢餐具通病
⬇️碳钢平底锅锅
不带手套也不烫,做牛排特赞。可以直接送进烤箱烹饪其他美食。
▪️优点:耐高温、聚热快、受热均匀、无涂层、物理不粘
▪️缺点:重、易生锈,打理略麻烦毕竟无涂层
⬇️碳钢炒锅
为数不多的高颜值炒锅了,质感拉满。
▪️优点:无涂层、物理不粘、轻、关键颜值很高、可建煎炒炖炸。
▪️缺点:锅略浅菜量大翻炒容易掉出来。
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3)北鼎、staub
北鼎大红色的铸铁锅,仅限过年期间使用,氛围💯staub铸铁锅声名在外,无需赘述,颜值是真的高。
▪️优点:坚实、耐用、受热均匀,锅盖严实,防水水汽外溢所以适合炖煮。也可直接进烤箱做欧包。
▪️缺点:铸铁锅都太重了,需要养护便能用一辈子
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4)万古烧砂锅
家里不能没有土锅,它适合各种炖汤也可以做米饭,冬天很适合煮寿喜锅吃
▪️优点:烧出的食材味道更好,保温效果好,可直接上桌,方便收纳
▪️缺点:易碎导热率略低,只能用明火
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以上就是我家全部锅具介绍啦,难分伯仲,各有各的优势,买锅,尽量选适合家使用习惯的最重要啦
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