🌟番茄鲫鱼豆腐🌟低脂又超好吃的一锅！
谷蕊说美食
2023-10-16 22:05:30
🌟做法🌟
1，鲫鱼处理干净后改花刀，准备葱花，紫苏，番茄块，嫩豆腐，姜片。
2，锅热油热放入鲫鱼煎至两面定型后放入姜片爆香，再来一点豆瓣炒熟，一勺料酒去腥，一勺白醋沿着锅边呛下去增香，加入清水超过鲫鱼，一勺生抽，小半勺蚝油调味，再来大半勺蒜蓉辣酱，加入番茄块和嫩豆腐大火煮开后，中小火炖煮15分钟左右，我又加了点魔芋粉进去，一点点白糖增香提味，一点老抽上色，能吃辣的可以再加点辣椒面进去，最后放入紫苏和葱花即可！
酸辣开胃，而且超低脂，真的好吃！！
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