二人食🍋柠檬鸡翅🥣雪菜毛豆炒肉沫
元驹看美食
2023-10-18 21:28:32
柠檬配鸡翅,鸡翅鲜嫩多汁还带点柠檬香太赞啦!上次回家带回的毛豆今天又get了新做法,拌饭吃真滴香~
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🍋柠檬鸡翅
食材准备:鸡翅 柠檬 蒜
[一R]鸡翅洗净双面改刀后腌制1小时,放入蒜块,1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺橄榄油+1勺白糖+适量黑胡椒,抓匀腌制
[二R]柠檬切薄片腌制,铺上鸡翅挤上柠檬汁,空气炸锅200度15-18分钟,中途翻面
🥣雪菜毛豆炒肉沫
食材准备:雪菜 毛豆 肉沫 小米辣 蒜末
[一R]毛豆焯水5分钟,热油爆香蒜块和小米辣
[二R]放肉沫炒至变色,放半勺老抽,放入毛豆、雪菜翻炒
[三R]加1勺生抽,1勺蚝油,小半勺鸡精调味,焖煮3分钟出锅
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hey
鸡翅好香~