🌟豆豉辣椒炒肉🌟又是绝顶简单好吃的下饭菜

谷蕊说美食 2023-10-26 04:15:24

🌟做法🌟 1，选肥瘦相间的肉切成薄片，螺丝椒拍扁切段，切点姜蒜，豆豉备用。 2，锅热油热先放肉下去煸炒出油脂后捞出备用，炒肉的油来炒辣椒，边炒边压，炒出虎皮状后肉火锅，爆香姜蒜豆豉，一圈料酒去腥，调味料就生抽，一点蚝油，来一点点锅边醋呛下去，炒匀即可！豆豉本身有咸味儿，调味料不用太多，这样炒出来简单又非常下饭！