这样的茄子！我经常做，做法简单又好吃~
易巧谈美食
2023-10-29 00:49:46
太喜欢吃这样的茄子了，酸甜可口，巨巨巨好吃~
🌈食材
茄子，玉米淀粉，干辣椒，生抽，陈醋，白砂糖，葱花，干辣椒
🌈做法
1⃣️茄子切好放入水中浸泡一下备用；
2⃣️切好的茄子均匀的裹上玉米淀粉；
3⃣️热一锅油倒入茄子，炸至金黄微焦捞出备用；
4⃣️再调一碗酱料，三勺生抽，两勺陈醋，两勺白砂糖，适量清水，搅拌均匀备用；
5⃣️热锅刷油倒入干辣椒炒香，倒入酱汁煮至将近浓稠，倒入茄子翻炒均匀；
6⃣️出锅加入葱花，干辣椒，就可以啦；
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