🌟土豆烧脆骨🌟强烈推荐这个菜，今日最佳！
谷蕊说美食
2023-11-08 05:05:51
🌟做法🌟
1，脆骨的处理部分忘拍了，看文字版本吧，我用的是新鲜脆骨，买回来清洗干净后切成细条，然后用料酒，面粉抓匀洗净血水，再用清水➕料酒浸泡一小时以上。这很大程度上可以去腥。(不要嫌麻烦哦，姐妹们)
2，准备土豆条，不用冲洗掉淀粉，姜蒜干辣椒洋葱。
3，多来点油先把土豆条炸熟后捞出备用，再放入脆骨，这个过程一定要炒干脆骨的水汽，油变清亮后再爆香洋葱，姜蒜干辣椒，再来一勺料酒，一点黑胡椒粉去腥，这时候土豆就可以回锅了，调味料一勺生抽，一点蚝油，再来一点老抽上色，孜然烧烤料，一点白糖提鲜，最后再来一点点锅边白醋增香去腥就可以了！
姐妹们你们一定要试下这个做法，
真的非常好吃，这么处理一点都不腥！
0
阅读：15
