答应我一定要试试这个葱爆肉太下饭啦

从小吃到大的一道菜，以前每到冬天奶奶种的大葱就能吃啦，用来炒肉特别下饭。（我们这里也叫白葱） ✅准备食材：瘦肉大葱（大葱尽量选小根一点的炒起更嫩，吃起微甜） ✅做法：1️⃣瘦肉切片姜花椒胡椒粉半勺老抽半勺豆瓣酱一勺淀粉抓匀腌制十分钟。 2️⃣大葱斜着切小段，油热放肉片滑散捞出备用，放入葱白炒一分钟，倒入葱叶，肉片适量盐鸡精我，一勺蚝油翻炒出锅。