蓝莓奶酥芝士蛋糕🍰锁死这配方
顺香说美食
2023-11-30 15:18:35
买了大盒装奶酪不知道怎么消耗 正好刚看到网友做的蓝莓奶酥芝士蛋糕 赶紧复刻一下[色色R]
酸酸甜甜的蓝莓和奶香奶香的芝士搭配起来太好吃啦 一点都不腻 还很简单!!!
[种草R]材料:【饼干底】饼干70g、融化黄油25g
【奶酥】低筋面粉30g,杏仁粉30g,糖20g,黄油35g【奶酪糊】奶油奶酪250g,浓稠酸奶100g,糖50g,鸡蛋2个,淡奶油100g,融化黄油15g,玉米淀粉15g
[集美R]做法:
1、奶酥材料混合用手抓成颗粒状,放进冰箱冷藏备用。饼干碾碎和融化黄油混合,在模具底部铺平压实放进冰箱冷冻半小时左右。
2、软化后的奶油奶酪加入淡奶油、酸奶、糖、鸡蛋、融化黄油搅拌均匀,过一遍筛。
3、将一半奶酪糊倒入铺了饼干的模具中,加入几颗蓝莓,再倒入剩下的奶酪糊放上蓝莓,撒上酥粒。烤箱170度50 烤分钟就好啦
烤好的蓝莓酥粒芝士蛋糕记得冷藏一夜后再吃哦(◍•ᴗ•◍)
加了蓝莓后的芝士蛋糕 果香奶香满满 大家都要试试哦 原配方来自气泡苏打%
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