放三天依然很软的芋泥软欧包来啦！
最近想吃芋泥包就在附近的面包房买了几个，但是芋泥馅儿实在是太少了，芋泥脑袋表示很不满意！ 当天就做了波兰种，第二天就烤了一炉超足馅料的芋泥软欧包，用了波兰种放几天都依然很软，真的很好吃，想吃的小伙伴快安排起来！
波兰种:高筋粉100克(山茶花)、水100克、鲜酵母3克(鲜酵母是干酵母的三倍) ，拌匀室温发酵1小时再冷藏发酵一宿成蜂窝状。
主面团:高筋粉400克(山茶花)、细砂糖50克、鲜酵母12克(鲜酵母是干酵母的三倍)、奶粉20克、牛奶250克、盐6克、黄油45克。
(参考温度:e9平炉 上200 下170 17-18分钟)
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