🍳平底锅就能做⁉️🎄圣诞舒芙蕾松饼
博浩看美食
2023-12-12 12:06:30
吃了甜食会开心
只需要2个鸡蛋，🍳平底锅就能做的舒芙蕾，用草莓椰蓉装饰，满满的🎄圣诞氛围感甜品就做好啦，松软绵密，入口即化好吃哭，一起来试试吧
💚食材：
鸡蛋2个
牛奶30克
低筋面粉35克
白砂糖20克
泡打粉1克
🍓草莓
椰蓉适量
💚做法做法：
1⃣️鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加牛奶搅拌均匀，
2⃣️筛入低筋面粉、泡打粉Z字搅拌至顺滑无颗粒状，3⃣️蛋清加几滴柠檬汁去蛋腥味，分两至三次加
入砂糖打至提起打蛋器有小尖角
4⃣️先用刮刀取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，再把蛋黄糊倒回装蛋白的盆内，翻拌均匀，装进裱花袋
5⃣️用不粘平底锅，开火预热，放入两个用蛋糕围边券做成的圆形模具，挤入面糊，加几滴水，盖上锅盖，小火焖6-8分钟翻面后再焖6-8分钟
6⃣️装盘，用草莓装饰，撒椰蓉，草莓顶部可以挤上一点奶油，圣诞氛围感满满的甜品做好了
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