#六种越吃越胖的伪粗粮# 市面上确实有很多“假全麦面包”,因为配料表的第一位不是全麦粉,而是小麦粉,所以只能算有全麦的面包,不能算全麦面包。
[微风]全麦面包必须配料里面含量最多的是全麦粉,也就是全麦应该排在第一位。
【全麦面和白面有什么区别?】
主要区别就在于营养素的损失:
精加工后的白米和白面丢失了大量的
①B族维生素、矿物质——参与体内物质与能量代谢
②膳食纤维——增加饱腹感,减少摄入,减少脂类物质的吸收
③不饱和脂肪酸——参与胆固醇、甘油三酯代谢
#六种越吃越胖的伪粗粮# 市面上确实有很多“假全麦面包”,因为配料表的第一位不是全麦粉,而是小麦粉,所以只能算有全麦的面包,不能算全麦面包。
[微风]全麦面包必须配料里面含量最多的是全麦粉,也就是全麦应该排在第一位。
【全麦面和白面有什么区别?】
主要区别就在于营养素的损失:
精加工后的白米和白面丢失了大量的
①B族维生素、矿物质——参与体内物质与能量代谢
②膳食纤维——增加饱腹感,减少摄入,减少脂类物质的吸收
③不饱和脂肪酸——参与胆固醇、甘油三酯代谢
作者最新文章
热门分类