脆口凉拌海鲜恭喜入围过年低卡小凉菜👏🏼
半雪说美食
2024-01-20 12:21:21
🥒食材：
对虾｜章鱼足｜黄瓜｜海蜇皮
🧊酱汁：
生抽3勺 香油一勺 黑醋一勺 糖一小勺 加一点点清水 小米辣 花椒 蒜末 香菜 适量
黄瓜切片用一点盐腌制半小时 然后挤出水分
此时黄瓜口感就比较脆了
对虾和章鱼足煮熟后立马放入冰水 肉质更Q弹
海蜇片生食 是里面zui脆的口感了 超级喜欢
买不到的话可以换成鲍鱼切片 照样行
食材和酱汁拌在一起 冷藏半小时后就可以吃
直接搭配米饭吃 真香a
脆脆的酸辣口感 还蛮解腻的 推荐~
0
阅读：2
