来到云南，总少不了一碗地道米线，作为著名的地方小吃，是当地人最喜爱的食物之一。

夜柳看旅游 2024-01-26 12:01:04

来到云南，总少不了一碗地道米线，作为著名的地方小吃，是当地人最喜爱的食物之一。云南人将米线的烹调方法发挥到了极致，包括凉、烫、卤、炒等，配料更是丰富多样，如大锅米线、焖肉、脆哨、三鲜等。还有过桥米线、鳝鱼米线等特色品种。关于其起源，有多种说法，一种认为是古代五胡乱华时期北方民众避居南方的类似面条食品；另一种是秦始皇攻打桂林时，由于北方士兵在桂林作战，吃不惯南方米饭，当地人用米磨成粉状并做成面条形状，以缓解士兵思乡之情。。[好喜欢][咖啡][干杯]#云南旅行#

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