新年家宴｜年夜饭露一手学会全家夸你是大厨

新年当然要讨个好彩头！年夜饭的餐桌上，做点寓意吉祥、好看又好吃的菜，一定会得到全家人夸奖。今天的几个菜也适合加入年夜饭菜单哦，快快收藏起来过年做给家人吃吧[自拍R] 🧧新年家宴菜单分享： 🏮【糖醋鱼】 🏮【馋嘴蛙】 🏮【清炖羊排】 🏮【茶树菇炒牛肉】 🏮【红油藕片】 🏮【清炒小白菜】 🏮【草莓雪媚娘】 🍒水果：车厘子&草莓 [集美R] 今天的头牌算属这道糖醋鱼了，昂首挺胸的造型放在年夜饭餐桌上也寓意着龙年“鱼跃龙门”～ 别觉得难、仔细看看你也能搞得定[斜眼R]重点就三个：❶鱼改花刀片得好看一些 ❷面糊调得要能挂浆，炸的时候保持好造型 ❸油的选用。我用的西王玉米胚芽油，口感清香不油腻，能保持菜品的原汁原味。而且烟点高、不易起油烟。整条鱼炸出金黄酥脆，鱼肉也依然鲜美。 今天的馋嘴蛙也好吃极啦[赞R]这道菜制作相对简单，牛蛙要提前过油，配菜按自己喜好放，最后把玉米油烧热，呲啦一浇，那香味，吃三碗饭都不是问题。 过年做饭多，用油也多，特别是很多家庭都有炸年货的习惯，所以选一款健康油也很重要，西王玉米胚芽油含植物甾醇、不饱和脂肪酸和维生素E，适合全家人食用。这样过年大鱼大肉地吃着，才不会给身体添负担哟[自拍R]